Ленивые голубцы в скороварке рецепт


Люблю готовить Ленивые голубцы в скороварке Оурсон

Рецепты ленивых голубцов в мультиварке и скороварке ничем не отличаются, а вот результат получается разным. Я обычно ленивые голубцы готовлю в виде котлет (фарш и капуста), а вокруг тушеные овощи. В принципе, технология приготовления проста, но есть один секрет.

Секрет открою чуть попозже, а сейчас скажу, чем же отличается результат приготовления голубцов в мультиварке и скороварке. Я очень подробно описывала свою модель скороварки Оурсон 5002, в процессе приготовления мясных блюд в ней я поняла, что из-за такого способа готовки, то есть под давлением, блюда получаются с очень насыщенным вкусом.

 

По точно такому же рецепту я готовила ленивые голубцы в мультиварке, в принципе тоже вкусно:

 

 

 

 

А секрет сочных ленивых голубцов в том, что капусту белокочанную на них лучше всего измельчить на терке с мелкими отверстиями, которую потом вмешать в мясной фарш. То есть не порубить мелко ножом, не измельчить в комбайне, а именно натереть на терке, что придаст голубцам сочность. И такие ленивые голубцы получаются, на мой взгляд, вкуснее обычных голубцов.

 

Используемые овощи включают в себя лук, морковь, а так же все, что вы хотите использовать. Это могут свежие овощи по сезону либо в виде заморозки. Это может быть цветная капуста, перец болгарский, помидоры и так далее. Чем не почва для кулинарного творчества?

 

Что понадобится для ленивых голубцов:

Половина килограмма фарша, лучше свино-говяжьего340 г белокочанной капусты130 г примерно риса отварногоСольОдна крупная морковьОдна крупная или две среднего размера луковиц320 г цветной капустыСольРастительное масло для обжарки

 

Как приготовить ленивые голубцы в скороварке

 

Блюдо готовится в три этапа:1. овощная зажарка2. формирование и обжаривание ленивых голубцов3. тушение ленивых голубцов с овощной зажаркой.

 

Первый этап приготовления блюда «Ленивые голубцы»

 

Очистить лук и морковь. Лук нужно мелко порубить, а морковь нашинковать на терке с крупными отверстиями. Цветную капусту порубить, не нарушая соцветий.Обжарить овощи в мультиварке на растительном масле в течение 5-7 минут до зажаристости:

Второй этап приготовления блюда «Ленивые голубцы»

 

Отварить рис в мультиварке на программе «Крупы» в течение 33 минут. Пропорции 1 к 2.Белокочанную капусту нашинковать на мелкой терке. Смешать нашинкованную капусту, мясной фарш и отварной рис. Посолить. Сформировать котлеты.

Включить скороварку Оурсон в сеть, клапан повернуть в положение Закрыто при открытой крышке. Налить немного масла в чашу, выложить голубцы.

Прикрыть крышку, выставить программу «Каша» на 3 минуты. Таким образом, голубцы обжарятся в скороварке без набора давления.

 

Спустя указанное время перевернуть голубцы обжаренной стороной вверх.

Третий этап приготовления блюда «Ленивые голубцы»

 

Выложить сверху овощную зажарку, распределяя ее равномерно.

Закрыть крышку, клапан повернуть в положение «Закрыто». Выбрать программу «Жаркое» либо «Свинина/котлеты» на 20 минут.

 

После сигнала ленивые голубцы с овощами будут полностью готовы. Блюдо получается насыщенным и подавать его можно без дополнительного гарнира.

Люблю готовить

multivarkina-swetlana.ru

Ленивые голубцы в мультиварке: 5 полезных рецептов

Голубцы относятся к старинным кушаньям, которые любили цари и князья. В какой именно момент рецепт был упрощен, и начинку перестали заворачивать с капустные листы неизвестно, но сейчас ленивые голубцы входят в список простых и популярных блюд многих домохозяек. Есть несколько способов их приготовления.

Сегодня во время технического прогресса чаще всего готовят ленивые голубцы в мультиварке. Вкус блюда ничем не отличается от классического варианта, но главное преимущество – простота. Готовить такие голубцы можно в любой мультиварке, независимо от объемов чаши или мощности. Каждый из предложенных ниже рецептов вы сможете подкорректировать под свой вид техники.

Содержание:

Для этого рецепта ленивых голубцов в мультиварке следует взять привычные ингредиенты без каких-либо дополнений. Благодаря использованию этого вида техники процесс приготовления значительно упрощается.

Ингредиенты:

  • Капуста – 750 г;
  • Фарш мясной – 600 г;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Рис – 0,5 ст.;
  • Вода – 220 г;
  • Сметана – 5 ст. ложки;
  • Томатный соус– 2,5 ст. ложки;
  • Подсолнечное масло, лавр, соль, специи;

Овощи необходимо помыть и очистить. Рис промойте, чтобы в итоге жидкость стала прозрачной. Капусту измельчите, лук порежьте кубиком, а морковь потрите на большой терке. В мясорубке пропустите мясо вместе с луком. Затем соедините все подготовленные ингредиенты, положите соль и перец. Теперь переходим к мультиварке.

В чашу налейте немного оливкового масла и выложите фарш с овощами и рисом. Отдельно соедините сметану, воду, соус, соль, специй и лавр. Смешайте, чтобы консистенция была однородной. Вылейте готовую смесь и перемешайте. Кстати, в некоторых случаях воды может оказаться недостаточно, вы это можете в любой момент исправить.

На дисплее выберите режим «Выпечка» и выставьте таймер на час. Затем оставьте блюдо еще на полчаса в режиме «Подогрев». Если вы используете молодую капусту, то готовьте в первом режиме всего 40 мин.

При помощи этого рецепта ленивых голубцов в мультиварке, вы получите оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое непременно придется по вкусу не только взрослым, а и детям. К тому же его будет не стыдно преподнести к столу нежданным гостям.

Ингредиенты:

  • Капуста – 500 г;
  • Филе куриное (большого размера) – 3 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Рис – 1 стакан мультиварки;
  • Вода – 1 ст.;
  • Чеснок – 3 зубка;
  • Корень имбиря – 3 см.;
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • Соль, перец, кориандр, куркума, перец горошком, лавр;

Овощи необходимо очистить. Лук порубите кубиком, морковь измельчите на большой терке, а имбирь на маленькой. Рис несколько раз промойте водой. Филе нарубите мелкими кубиками, а капусту нашинкуйте, а потом разомните руками. На масле в режиме «Жарка» в течение 5-ти мин. готовьте овощи и имбирь, время от времени помешивая.

Добавьте и равномерно разложите курицу, рис, а потом залейте все водой или бульоном. Туда же отправьте специи, капусту, лавровый лист и перец. Закройте мультиварку, выберите режим «Тушение», а таймер установите на 60 мин. Перед подачей все тщательно перемешайте.

Поскольку в рисе содержится много крахмала, блюда, приготовленные из него, не рекомендуется употреблять людям, которые следят за своим весом. Есть рецепт ленивых голубцов с гречкой и печенью, которые не менее вкусные, но диетические.

Ингредиенты:

  • Капуста – 350 г;
  • Куриная печень – 600 г;
  • Лук – 100 г;
  • Гречка – 200 г;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Сметана – 150 мл;
  • Кетчуп – 50 г;
  • Сливочное масло – 70 г;
  • Соль, перец, лавр;

Капусту и лук мелко нарежьте, гречку доведите до полуготовности, можно в той же мультиварке. На масле поджарьте лук. Печень хорошенько промойте, нарежьте и промокните бумажным полотенцем. Затем готовьте ее в мультиварке с луком в режиме «Жарка» в течение 10 мин. После этого добавьте гречку, капусту, специи, яйцо, лавровый лист, сметану и кетчуп. Выберите режим «Тушение» и готовьте голубцы в течение 30 мин.

Чтобы снизить калорийность можно использовать и диетические сорта риса, к примеру, дикий. Свинину или говядину замените курицей или индейкой. Сметану тоже используйте низкокалорийную. Все это позволит в значительной мере снизить общую энергетическую ценность блюда.

Мнение о том, что для ленивых голубцов можно использоваться только мясо неверно, так как есть необычные варианты, которые позволят добиться оригинального вкуса. Такое блюдо могут употреблять вегетарианцы.

Ингредиенты:

  • Капуста – 350 г;
  • Филе минтая или хека – 800 г;
  • Луковица – 1 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Отварной рис – 250 г;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Молоко – 60 г;
  • Вода – 1 ст.;
  • Кетчуп – 100 г;
  • Мука – 2 ст. ложки;
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • Соль, перец;

Рецепт таких голубцов будет отличаться, так как мы будем готовить их в форме котлет. Капусту мелко нашинкуйте, добавьте пару щепоток соли и хорошенько помните руками. При помощи мясорубки измельчите рыбу вместе с луком. В одной глубокой емкости соедините фарш, рис, капусту, молокой, яйца и специи.

Все хорошенько перемешайте до получения однородной консистенции. Сделайте из полученной смеси котлеты и обжарьте их на масле в мультиварке в режиме «Выпечка» по 10 мин. с каждой стороны. В итоге вы получите так называемые полуфабрикаты, которые можно обернуть пищевой пленкой и хранить в холодильнике. Это на тот случай, если вы не захотите готовить сразу все голубцы.

Приготовьте заправку. Для этого слегка обжарьте лук с морковкой, а после добавьте кетчуп и тушите в течение 2-х мин. Как время закончится, добавьте воду и готовьте еще 2 мин., а после положите муку. Делать это нужно через сито, чтобы не образовались комочки. Готовьте соус еще 5 мин. В чашу мультиварки выложите голубцы, залейте их соусом и выберите режим «Тушения» время – 20 мин. Подавайте их с зеленью и сметаной.

Для приготовления голубцов можно использовать свежие, а также сухие грибы, которые придется предварительно замочить. Этот вариант подходит для вегетарианцев и для людей, которые придерживаются поста.

Ингредиенты:

  • Капуста – 700 г;
  • Шампиньоны – 350 г;
  • Лук – 2 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Отварной рис – 200 г;
  • Вода горячая – 4 ст. ложки;
  • Томатная паста – 1 ст. ложка;
  • Соль, оливковое масло, перец, лавр;

Капусту измельчите, грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук – кубиком, а морковь натрите на большой терке. В режиме «Жарка» обжарьте на масле грибы до золотистого цвета постоянно помешивая. Затем положите туда морковь, лук и готовьте еще столько же. В отдельной емкости соедините пасту, горячую воду, сахар, соль, перец и лавровый лист.

В чашу мультиварки к грибам и луку положите рис, капусту и заправьте все подготовленной заправкой. Все хорошенько перемешайте и готовьте в течение получаса в режиме «Тушения».

Как вы видите, рецепт ленивых голубцов можно менять в зависимости от своих вкусовых потребностей. Можно, к примеру, провести эксперимент с заправкой, добавив специи. Благодаря этому, вы сможете всегда получить простое, вкусное и оригинальное блюдо. Приятного аппетита вам и вашей семье!

Понравиласьстатья?

Поделитесьс друзьями!

mjusli.ru

Ленивые голубцы в мультиварке Мулинекс Cook4me

Моя сегодняшняя статья для владельцев мультиварки Мулинекс Cook4me. Я расскажу, как я готовлю в ней ленивые голубцы. Я бы даже назвала это блюдо запеканкой по типу ленивых голубцов. По вкусу от обычных голубцов мало чем отличается, а время приготовления уменьшается в разы.

Ленивые голубцы в мультиварке Moulinex Cook4me

Сразу хочу предупредить тех, кто просто ищет рецепт приготовления ленивых голубцов в мультиварке. Если у вас другая модель мультиварки, не имеющая функцию приготовления под давлением, то время, которое я указываю в рецепте, нужно будет значительно увеличить.

Многие любят голубцы, но не многие хозяйки любят их готовить. Уж больно много времени уходит на приготовление этого блюда, особенно на подготовку капустных листьев. А вот, к примеру, мой сын, как раз эти капустные листья в голубцах не любит. И я знаю, он не один такой. Между тем, ленивые голубцы ест с удовольствием, как будто этой капусты там и нет.

В общем-то, голубцами я бы это блюдо называть не стала. Мне кажется, что оно больше похоже на запеканку. Но поскольку все содержащиеся в нем ингредиенты такие же, как и в голубцах, только способ приготовления проще, блюдо называют ленивыми голубцами.

Готовить ленивые голубцы, конечно, проще и быстрее, а с мультиваркой Moulinex Cook4me этот процесс еще больше упрощается и ускоряется в разы.

Смотрите сами.

Рецепт приготовления ленивых голубцов в мультиварке Мулинекс Cook4me

Ингредиенты:

  • капуста 500-600 г
  • фарш 600-700 г
  • рис 1 стакан
  • яйцо 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 дольки
  • морковь 1 шт.
  • сметана 4 стол. ложки
  • кетчуп 2 стол. ложки
  • вода 2 стакана
  • соль, перец
  • растительное масло

 

Приготовление:

Фарш можно брать любой, какой любите - говяжий, свиной, комбинированный, куриный.

Сначала нужно подготовить продукты.

Капусту нашинковать. Я это делаю с помощью терки Borner. Очень быстро и удобно.

Морковь почистить и натереть на терке.

Лук почистить и нарезать небольшими кубиками.

Рис промыть.

Взять достаточно большую емкость (я беру кастрюлю), и выложить в нее подготовленные продукты - фарш, капусту, морковь, лук, рис, разбить туда яйцо, посолить, поперчить, и все это перемешать.

 

Налить на дно кастрюли мультиварки растительное масло, и выложить всю эту смесь в эту кастрюлю.

 

 

 

 

 

Теперь нужно приготовить соус.

Для приготовления соуса смешиваем воду, сметану, кетчуп, немного солим и добавляем специи по вкусу.

Количество сметаны и кетчупа я даю приблизительное. Вы можете его изменить на свое усмотрение.

 

 

 

Теперь этот соус выливаем в кастрюлю мультиварки и перемешиваем все содержимое.

Включаем мультиварку Moulinex Cook4me.

Выбираем режим "Вручную" - Быстрый режим готовки.

Время устанавливаем 20 минут.

Вот, собственно, и все! Мультиварка все приготовит, сбросит пар и пожелает вам приятного аппетита. Этого же хочу пожелать вам и я.

Ну что, убедились, что приготовить ленивые голубцы в мультиварке Moulinex Cook4me действительно просто и быстро? Если еще сомневаетесь, пробуйте!

 

Другие рецепты приготовления блюд в мультиварке Moulinex Cook4me вы можете почитать здесь>>

 

 

 

 

 

ВСЕ СТАТЬИ САЙТА

Автор блога "Семье на заметку" Ксения Дружкова

7enazametku.ru

Готовим в скороварке: Голубцы

Голубцы в скороварке получаются фантастически вкусные! Поэтому рекомендую обязательно попробовать. Для начала берём не очень крупный кочан капусты, такой который поместится в вашу микроволновку. Счищаем верхние некрасивые листья, по возможности вырезаем кочерыжку и кладём в микроволновку. Ставим максимальную мощность (у меня это 800) и время готовки 15 минут. (я сначала поставила 10 минут, но потом добавила ещё 5, т.к. кочан у меня был застарелый, перезимовавший в овощной яме). Летом, когда пойдёт молодая нежная капустка, думаю и 10 минут будет хватать. Воды в микроволновку не нужно! Пока капуста варится готовим фарш.

Я брала 700 грамм готового фарша, к нему добавила 1 стакан отваренного до полуготовности риса, 1 яйцо, 1 луковицу смолотую в блендере, 1 чайную ложку соли, приправу "Для мясного фарша".

Достала из микроволновки капусту, ополоснула холодной водой из под крана и сняла с неё большую часть листьев. Жёсткую центральную прожилку из каждого листа вырезала. Вот так.

Разрезала лист пополам, по продолжению этой прожилки.

Итого с 1 листа имеем 2 небольших голубца.

Далее на край половинки капустного листа кладём примерно 2 столовые ложки фарша и сворачиваем конвертиком. Получается вот такой вот аккуратный голубец. Таких голубцов на дно моей скороварки входит 7-8 штук.

Следующий этап - это обжарка голубцов. Если торопитесь - его можно пропустить и тушить голубцы не жаренные. 

У меня была возможность заморочиться, поэтому я включила скороварку на программу "Рис", налила растительного масла на дно и с открытой крышкой и обжарила голубцы с одной стороны.

Потом поставила в режим "Подогрев", перевернула и оставила жарится с другой стороны, пока я кручу следующие 7 голубцов. Если у вас уже свернуты все голубцы, то обжаривать можно обе стороны на программе "Рис". Просто она зажаривает моментально и я не успевала закрутить новую партию.

Обжаренные с двух сторон вынимала на блюдо и загружала следующую партию. Последнюю партию обжарила только с одной стороны и вынула. На её место положила нашинкованные кубиками в блендере лук с морковью и тоже поджарила на программе "Рис". Затем отодвинула их в сторону и положила на дно 4 голубца из последней партии не обжаренной стороной вниз. На них переложила жаренные лук и морковь, а на освободившееся дно скороварки - оставшиеся голубцы из последней партии не обжаренной стороной вниз. На них сверху выложила обжаренные голубцы из двух предыдущих партий. Залила их стаканом воды, в котором развела 1 столовую ложку томатной пасты. Скороварку накрыла крышкой, выставила режим "Суп" на 30 минут и пошла разгребать последствия готовки. Готовые голубцы были нежнейшие и просто таяли во рту. Подозреваю, что и меньшего времени готовки им бы хватило, минут 20 наверное. Подавала с соусом: сметана пополам с майонезом, плюс немного аджики.

skorovarkam.blogspot.ru

Ленивые голубцы в скороварке рецепт с пошагово в

Выбрав подарки на День Рождения, на свадьбу или к календарным праздникам, мы нередко задумываемся о том, с какими словами преподнести их виновникам торжества.

Чем ближе праздник, тем сильней смятенье:Что подарить тебе на День Рожденья,На свадьбу или громкий юбилей?И что сказать, чтоб стало веселей?…

Предлагаем вам СТИХИ К ПОДАРКАМ — шутливые, романтичные, официальные, для женщины, для мужчины, для семейной пары, для начальника и т.д. Преподнесите ваш подарок, сопровождая его стихотворением — будьте оригинальны!

Выбирайте стихи, кликнув на название подарка:

Cтихи к подарку БРИТВА, БРИТВЕННЫЙ ПРИБОР

Мужскую участь облегчу —И супербритву Вам дарю.А чтобы бриться без проблем,Я подарю ещё и крем!

наверх…

Cтихи к подарку БУДИЛЬНИК

Когда будильник зазвонит —Пусть то не сладкий звук гитары,Ночные кончатся кошмары,Когда будильник зазвонит!

Когда будильник зазвонит,Что было сложным и опасным,Становится простым и ясным,Когда будильник зазвонит!

Когда будильник зазвонит,То встретит день тебя радушно.Не накрывай его подушкой,Когда будильник зазвонит!

наверх…

Cтихи к подарку ДВА БОКАЛА (к свадьбе или к юбилею)

Чтоб Ваша жизнь прекрасней стала,Мы преподносим два бокала.Пусть в них шампанское играетИ свадьбу Вам напоминает! (или «И юность Вам напоминает!»)

наверх…

Cтихи к подарку ГИТАРА

Возьми гитару, чтобы зазвучала,Восторгом сердце сразу наполняла.В твоих руках она как песнь души.Сыграешь на подарке нам в тиши!

наверх…

Cтихи к подарку ЗОНТИК

Что важнее, дождь иль солнце?Зонтик — он важней всего!Не гляди теперь в оконце,А носи с собой его!

наверх…

Cтихи к подарку КОФЕВАРКА

Кофе надо пить горячим —Это так, а не иначе.Нету лучшего подарка,Чем крутая кофеварка!

наверх…

Cтихи к подарку ЛЫЖИ

К своему здоровьюОтносись с любовью.Подходи поближе —Примеряй-ка лыжи!

наверх…

Cтихи к подарку МИКРОВОЛНОВКА

Готовить быстро — тут нужна особая сноровкаНезаменима в молодой семье микроволновка.Пусть в вашем доме вкусные блюдаГотовятся с ней просто на УРА!

наверх…

Cтихи к подарку МУЗЫКАЛЬНЫЙ ИНСТРУМЕНТ

Хочу, чтоб музыка звучалаИз-под любимых ладных рукИ лился чистый сочный звук,Душа в восторге ликовала:Прими в подарок инструмент —Души он аккомпанемент!

наверх…

Cтихи к подарку НАБОР КАСТРЮЛЬ

В хозяйстве Вашем их немало.Но именно таких недоставало —Чтоб вкусно готовить и радостно житьПозвольте кастрюлек набор подарить!

наверх…

Cтихи к подарку ПЕРЧАТКИ

Я дарю тебе перчатки,Чтобы ручки были гладки,Чтоб не мерзли в холода,Были теплыми всегда!

наверх…

Cтихи к подарку ПОДУШКА

Пусть будет верною подружкойТебе дарёная подушка.На ней увидишь чудный сон,А днем вдруг явью станет он!

наверх…

Cтихи к подарку ПОРТМОНЕ

Удобная и стильная вещицаВам безусловно пригодится.Солидный имидж Ваш вполнеУкрасит это портмоне.

наверх…

Cтихи к подарку ПОСТЕЛЬНОЕ БЕЛЬЁ

Пусть комплект постельного бельяПринесёт Вам радость бытия.На хрустящих новых простыняхПроводите ночь не только в снах!

наверх…

Cтихи к подарку РУЧКА (АВТОРУЧКА)

Да, ручка — правильный подарок:Когда ты станешь знаменитПисать ей будешь мемуары,Твой впереди еще зенит!

Когда ты станешь знаменит,Про авторучку не забудешь —Автографы писать ей будешь,Твой впереди еще зенит!

И ручку я дарю недаром —Когда ты станешь знаменит,Распишешься за гонорары,Твой впереди еще зенит!

наверх…

Cтихи к подарку СКОВОРОДА

От нас презент — сковорода,Отличной современной фирмы.Но не в боях она нужна,А чтобы жили сытно, мирно!

наверх…

Cтихи к подарку СТИРАЛЬНАЯ МАШИНА

Предмет необходимый подарим Вам сейчас,Работает нешумно и радует он глаз.Он сэкономит время и руки сбережет —Стиральная машина избавит от забот!

наверх…

Cтихи к подарку ТЕЛЕВИЗОР

Что случилось на планете,Вы получите ответы.Быть в курсе мировых событий,изобретений и открытий,путешествий всевозможныхс телевизором несложно!

наверх…

Cтихи к подарку ТРЕНАЖЕР

(для женщины)Тренажер тебе поможет:И красу твою умножит,И здоровье укрепит,Словно доктор Айболит.

(для мужчины)Конечно, ты парень не хилый,Почти олимпийский призер.Но просто немереной силойНаделит тебя тренажер.

Пожмешь на работе солидноНачальнику руку, и тот.В момент получив инвалидность,На пенсию тут же уйдет.

А женщины просто растают —Подобных не знали мужчин.Такая потенция станет…Об этом вообще умолчим!

И вот долгожданное счастьеНадежно вселилось в твой дом.Иди к тренажеру, качайся,Мы будущих подвигов ждем!

наверх…

Cтихи к подарку УТЮГ

Очень нужен в жизни друг —Электрический утюг.Обеспечит он опрятностьИ в общении приятность.

наверх…

Cтихи к подарку ФЕН

Прическа для женщины значит немало,И Вам без укладки ходить не пристало.Вы феном прическу себе создадитеИ уйму сердец сразу Вы покорите!

наверх…

Cтихи к подарку ФОТОАППАРАТ

Не сомневаюсь, каждый радИметь такой фотоаппарат.Оставить в памяти мгновенья,Когда был счастлив, в настроенье,Среди знакомых и друзей-Мгновенья лучших в жизни дней!

наверх…

Cтихи к подарку ХОЛОДИЛЬНИК

Положите в холодильникИ кальмаров, и сардинок.И других морских даровПригодится Вам улов.Не забудьте и про фрукты,И молочные продукты,Разные солености,Вкусные копчености.Сотню всяческих бутылокПоложите в холодильник.А иначе для чегоПодарили Вам его?

наверх…

Cтихи к подарку ХРУСТАЛЬ (ХРУСТАЛЬНАЯ ПОСУДА) (для друга, подруги)

Вам подарить я хочу красоту,Хранила чтоб в памяти чувств чистоту,Чтоб дружба меж нами прозрачна былаИ так же сверкала, как грань хрусталя.

наверх…

Cтихи к подарку ЧАЙНИК

Мира и добра в семье желая,Дарим чайник. Душу согревая,Чтобы наслаждались вечеркомХорошо заваренным чайком!

наверх…

Cтихи к подарку ЧАСЫ НАРУЧНЫЕ

Счастливые часов не наблюдают,И ты на них особо не смотри.Их просто на запястии носи —Пусть обо мне тебе напоминают.

наверх…

Cтихи к подарку ЧЕМОДАН

(для друга)Уверен я — придет тот час,И ты объездишь много стран.Вот потому прими сейчасВ подарок этот чемодан!

(для семейной пары)Для Вас подарок — чемоданС двумя блестящими замками.Увидит он немало стран,В поездки отправляясь с Вами.Пускай он обойдёт весь мир:Париж, Нью-Йорк, Лозанну,Пусть посетит Бомбей, Каир,Берлин, Белград, Гавану!Но пожеланье есть одно:И Вам, и чемодану —Пусть эти путешествияВам будут по карману!

наверх…

Cтихи к подарку ШАШЛЫЧНИЦА-ГРИЛЬ

(для мужчины)Чтоб ты не коптил, как погасший фитиль,Чтоб в чувствах к жене был бы шторм, а не штиль,Чтоб в доме всегда был изысканный стиль,Прими наш подарок — ШАШЛЫЧНИЦУ-ГРИЛЬ!

(для женщины)Любовь — не картошка, любовь—не морковь.Любовь не купить за монету.Любовь не подарит с квартирой свекровьС вьетнамским дубовым паркетом.

А что же Любовь?Это — сочный шашлык!Который ты сможешь сготовить за миг.Любовь — это мясо на вертеле(Конечно, из вырезки или филе).Любовь —это печени свежий кусок!Или белуги заманчивый бок!

Любовь — это то, что в жаровне дымится,Любовь — это то, что в жиринках искрится,Любовь — это то, что вином запивают,И, все поглотив, сладким сном засыпают.

Любовь — не мечта, а прекрасная быль:Когда есть в хозяйстве ШАШЛЫЧНИЦА-ГРИЛЬ!

наверх…

С ЭТОЙ СТАТЬЁЙ ЧИТАЮТ :Источник: http://pozdravlenie.biz/stixi-v-podarok/stixi-k-podarkam/

hrsud.ru

Рецепт голубцов в мультиварке-скороварке | Orangefamily.ru

Признаюсь, для меня это был первый опыт приготовления обычных голубцов, завернутых в капустный лист. Да-да, почти к 30 годам я ни разу этого не делала. Рецепт на сайте Ирины Соловьевой, а также ее моральная поддержка сподвигла меня на этот эксперимент 🙂 Я бы даже сказала, что получилось мини-приключение по приготовлению голубцов в мультиварке-скороварке. Так вот расскажу, как это было))

Для приготовления голубцов нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 небольшой качан капусты
  • мясной фарш — 700-800 г
  • рис — 1 стакан
  • соль, приправы по вкусу
  • сметана и томатный соус (кетчуп) для соуса (где-то по 150 мл)

 Готовим:

Сначала нужно подготовить капустные листья. Я хотела попробовать засунуть весь кочан в мультиварку и немного отварить на пару. Но как вы понимаете, он не влез. Ладно, тогда я попробовала отделить листы. После третьего порванного листа я пожалела капусту и решила ее немного отварить в кастрюле. Жаль, я не учла, что капуста молодая, долго варить не нужно. Поняла я это тогда, когда попыталась снять верхний лист, который был похож на тряпочку…

Решила немного отвлечься и приготовить фарш для голубцов. В мясной фарш я добавила приправок (паприка, перчик, еще что-то для фарша), посолила и всыпала 1 ст. СЫРОГО риса. Тщательно вымесила

Затем вернулась к своей замученной капусте и сделала еще попытку снять более-менее целый лист. Почти получилось. Разложила капустный лист, туда фарш выложила…

И свернула конвертиком.

Честно говоря, на первых 5 голубцах я решила, что в жизни не буду больше готовить обычные голубцы. Буду делать свои Очень ленивые голубцы, муж их все равно больше любит, чем обычные. А эти… Один раз попробовала и хватит. Но к этому времени я добралась до капустных листов, которые не так сильно пострадали от варки. Они и снимались легче, и не рвались (почти). Я вдохновилась, решила, что не все так страшно и продолжила с энтузиазмом крутить голубцы.

Вот они красавцы: лежат в чаше мультиварки, ждут продолжения

Когда пришло время делать подливку к голубцам пришла моя принцесса. Решила и ее задействовать. Вручила ей миску и ложку, налила сметаны и кетчупа, а моя хозяюшка все это размешивала. Конечно же, она не забыла продегустировать сметанку предварительно.

Вот подливка у нас готова (кстати, можно туда каких-нибудь приправ тоже добавить, например, базилик, укропчик). Выливаем ее на голубцы.

Теперь закрываем нашу мультварку-скороварку крышкой, ставим режим “Рис” под давлением на минут 15. Можно еще на подогреве минут 5-10 подержать, но это необязательно, голубцы уже готовы и ждут, когда же мы их съедим.

Берем наши голубцы, поливаем сметаной и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

orangefamily.ru

ГОЛУБЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ СКОРОВАРКЕ... для мультиварки

Готовим тушеные голубцы в мультиварке Редмонд. Установите таймер на 40 минут и готовьте голубцы в мультиварке Филипс до окончания программы. Завернуть фарш в капустные листы, образовывая конвертики. Ленивые голубцы в мультиварке получаются сытными, аппетитными и невероятно вкусными. Следующий рецепт, который мы хотим вам предложить – это венгерские голубцы, приготовленные в мультиварке Филипс.

Признаюсь, для меня это был первый опыт приготовления обычных голубцов, завернутых в капустный лист. Да-да, почти к 30 годам я ни разу этого не делала. Решила немного отвлечься и приготовить фарш для голубцов. Честно говоря, на первых 5 голубцах я решила, что в жизни не буду больше готовить обычные голубцы. Буду делать свои Очень ленивые голубцы, муж их все равно больше любит, чем обычные.

Я вдохновилась, решила, что не все так страшно и продолжила с энтузиазмом крутить голубцы. Когда пришло время делать подливку к голубцам пришла моя принцесса. Выливаем ее на голубцы. Я голубцы обожаю! Марина, у тебя очень красивые и думаю вкусные голубцы получились! А вот мой первый опыт приготовления голубцов надо было заснять на пленку =) Я тоже долго мучилась с листьями, затем с наполнением их фаршем и заворачиванием в конвертики.

Голубцы в мультиварке-скороварке

Но когда настала пора отделять листья, то оказалось, после четвёртого листа, в середине — гниль! Но я ждала гостей, а мой родной брат очень любит голубцы. Бежать ночью в магазин не решилась, а подготовка перешла уже за полночь… Слава Богу, в холодильнике была банка с консервированными виноградными листьями. Но долму я ни разу не делала, а отступать не в моём характере. Самое интересное, что раньше я никогда не задавалась вопросом: почему голубцы называются именно голубцами, а не, например, капустниками, конвертиками и т.д.

Голубцы в мультиварке из пекинской капусты

Итак, все необходимые продукты перед нами и мы начинаем с капусты. Необходимо подготовить капустные листочки, в которые мы завернём мясной фарш. Это можно сделать несколькими способами. Один из них — предварительно положить кочан капусты в морозилку, за несколько часов до процесса приготовления. Ставлю на газ большую кастрюльку с водой, в которой в последствие и обварится капуста. Таким же образом проделываем всё то же самое ровно столько раз, сколько и получится голубцов.

На дно кастрюльки мультиварки я обычно кладу один большой лист капусты. Кто-то обжаривает овощи, чтобы положить слоями, кто-то готовит бульон либо добавляет в кастрюлю томатную пасту… И всё это, безусловно, вкусно! Я для себя решила, что все эти компоненты мне может заменить томатный или овощной сок, в который я немного добавляю специй без соли, а именно сушеные травы. Обязательно попробуйте!

Итак, заливаем сложенные голубцы соком так, чтобы они были покрыты им полностью. Включаем мультиварку в режим скороварки, нажимаем на кнопочку «МЯСО». Вот и готовы голубцы в томатном соке! Кушайте с удовольствием со сметаной или майонезом! Согласно классическому рецепту голубцы следует готовить посредством тушения. Кстати, именно такой вид термической обработки будет наиболее уместен, если в наличии нет молодой белокочанной капусты.

1 луковицу очистить от кожуры, измельчить в блендере. По истечению времени готовки, обработанный рис переложить в отдельную емкость. Бланшировать капустные листы. Для этого можно также воспользоваться мультиваркой. В чашу налить примерно 1 литр воды, прибор закрыть крышкой, выставить режим «Паста».

Промыть несколько раз рис. Проварить 3-5 минут в кипящей воде на медленном огне. На выходе он должен получиться полусырым. Отделить капустные листы от кочана, выложить в дуршлаг и обдать кипятком. Оставшуюся часть зажарки выложить на дно мультиварки. Туда же отправить сырые голубцы. Томатный сок смешать с водой и специями по вкусу. Залить массой содержимое мультиварки.

Ленивые голубцы – отличный вариант трапезы. С хлеба срезать корку. Мякиш порвать на небольшие части, отправить в отдельную емкость и залить молоком. Голубцы в мультиварке – это быстрое и удобное в приготовлении блюдо. С появление кухонных помощников появилась возможность делать огромное разнообразие первых блюд, гарниров или выпечки.

Голубцы с творогом и перцем в мультиварке Филипс

Голубцы – это кушанье из ближневосточной и европейской кухни, которое очень популярно в славянских странах. В традиционном варианте данное блюдо представляет собой начинку из смеси риса и мясного фарша, завернутую в лист капусты. Чтобы приготовить голубцы в мультиварке желательно выбирать капустный кочан небольшого размера из осеннего урожая. Такая капуста хорошо сохраняется при хранении в холодильнике, и именно она является достаточно мягкой для голубцов.

Затем поджариваем нарезанный лук и морковь. Когда прозвучит сигнал окончания режима, выкладываем голубцы в тарелки и поливаем сметаной. Одним из важных моментов в процессе приготовления голубцов является правильный выбор капусты. Одним из таких рецептов являются голубцы с кукурузной крупой. Несомненно, это наиболее распространенный рецепт, однако не менее интересным вариантом приготовления являются голубцы из пекинской капусты.

Помимо того, что голубцы в мультиварке получаются невероятно сочными и ароматными, все продукты сохраняют полный витаминный состав, что крайне приятно для приверженцев здорового питания. Смесь нужно перемешать и положить в нее щепотку соли по вкусу, затем в течение 3-х минут проварить. Это и есть основное преимущество данного рецепта. Этот оригинальный рецепт позволяет сделать вкусное блюдо, которое буквально тает во рту. Савойская капуста мягче белокочанной, это делает ее более подходящей для приготовления голубцов.

Традиционные голубцы в мультиварке Филипс готовятся намного проще, чем в любой другой посуде. Это достаточно простое и, что немаловажно, доступное блюдо. Готовить ленивые голубцы в мультиварке Редмонд – сущее удовольствие. Благодаря функции мультиварки «Тушение», которая осуществляется в щадящем режиме, в процессе приготовления сохраняется форма голубцов. Список продуктов для приготовления домашних голубцов в мультиварке Филипс незамысловат и состоит из простых и доступных ингредиентов.

polasuty.ru


Смотрите также