Сырники из творога. 400 грамм творога сырники


Сырники из творога - пошаговый рецепт с фото

Сырники из творога с фото

При современном темпе жизни зарядиться энергией и бодростью на целый день поможет полноценный завтрак. Ученые доказали, что человек, который пропускает первый прием пищи более подвержен сердечно-сосудистым заболеваниям, сахарному диабету и ожирению, чем тот, кто регулярно завтракает.

Все больше людей в целях экономии времени ограничиваются чашкой кофе или чая с бутербродом. Такая еда не приносит пользы для организма. Не каждый любит кашу, которую рекомендуют врачи. А ребенку предложить ее на завтрак иногда бывает просто невозможно. На помощь хозяйке приходят знакомые всем с детства сырники. Творог, входящий в их состав, насыщает детский организм кальцием, необходимым в период активного роста. Если добавить к этому блюду желе из ягод и сметану, то получится отличный творожный десерт.

Для приготовления вкусных сырников из творога, как в детстве, понадобятся следующие продукты:

  • творог — 400 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 1 стакан;
  • по щепотке соды и соли;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • масло рафинированное для жарки.

ингредиенты для сырников

Начнем процесс приготовления:

  1. Яйца взбить в пену, затем понемногу всыпать сахар и добавить щепотку соли. Перемешать все ингредиенты.яйца взбить с сахаром
  2. Творог размять вилкой до однородной массы. Лучше выбрать свежий деревенский творог 9% жирности. Он не должен быть слишком влажным или сухим.творог подготовить
  3. Соединить творог с яйцами, понемногу всыпать муку со щепоткой соды.
  4. Замесить тесто, по консистенции не слишком жидкое.Яйца соединить с творогом
  5. Руки намочить в холодной воде, чтобы тесто не прилипало к рукам, а сырники получились ровные и аккуратные.
  6. Скатать одинаковые по размеру шарики из теста, примерно такие, как мячики для настольного тенниса.формируем шарики
  7. Насыпать в плоскую тарелку муку.
  8. Влажными руками взять шарик творожного теста, положить в муку и слегка придавить сверху, чтобы получился красивый сырник.
  9. Затем перевернуть его на другую сторону и обмакнуть в муку. И так каждый.из шариков делаем лепешки
  10. Приступаем непосредственно к процессу выпекания сырников. Налить масло в толстую сковороду, нагреть 1-2 мин.
  11. Осторожно выложить сырники из творога в раскаленное масло и убавить огонь до среднего.
  12. Через 2-3 мин перевернуть на другую сторону. Для придания пышности накрыть крышкой.жарим с двух сторон
  13. Обжаренные с двух сторон сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы они не были слишком жирными.сырники на бумагу
  14. Подавать это блюдо можно со сгущенкой, сметаной, вареньем, желе, медом или свежими ягодами.сырники готовы

Сырники из творога хоть и простое, но довольно капризное блюдо, но предложенному рецепту приготовить их легко и просто.

Приятного аппетита!

to-be-woman.ru

Сырники из творога на сковороде

Классический рецепт сырников из творога на сковороде. Некоторые хозяйки жалуются на то, что их сырники из творога на сковороде разваливаются во время жарки. Секрет прост – значит ваш творог слишком свежий и сочный. Его лучше съесть в сыром виде, а вот сырники – это идеальный способ приготовить вкусное блюдо из уже немного полежавшего и не очень сочного творога.

Если вы хотите более воздушные и нежные сырники, приготовьте творожники, по рецепту прабабушек.

Ингредиенты:

  • 400 грамм творога;
  • 2 яйца;
  • 4 столовых ложки муки + мука для обваливания сырников;
  • 5 столовых ложек сахара;
  • растительное масло;
  • 0,5 чайной ложки соли.

Рецепт сырники из творога на сковороде:

В глубокой мисочке хорошо размешать творог с яйцами.

sirniki_tvorozhnie_resept (5)sirniki_tvorozhnie_resept (6)Добавить соль и сахар и снова вымешать.

sirniki_tvorozhnie_resept (8)Просеять в творог муку и замесить тесто для сырников. Хорошо вымешивайте, чтобы у творога не было крупных комков. Тесто должно получиться вязким.sirniki_tvorozhnie_resept (9)

sirniki_tvorozhnie_resept (10)В муке сформировать сырники (так они не будут липнуть к рукам).

sirniki_tvorozhnie_resept (11)Жарить с обеих сторон на хорошо нагретой сковородке с растительным маслом. Крышкой сковородку не накрывайте, иначе сырники могут развалиться.

sirniki_tvorozhnie_resept (2)На стол подавать со сметаной, медом или вареньем.

sirniki_tvorozhnie_resept (4)Этот рецепт сырников из творога универсальный. Разнообразить его можно, добавив ванильный сахар, корицу, изюм или курагу. Можно приготовить сырники, используя сладкую сырковую массу – в таком случае сахар добавлять не нужно.

Сырники из творога на сковороде готовы! Приятного аппетита!

Еще можно приготовить ПРИБАЛТИЙСКИЕ СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ.

Похожие рецепты

Поделитесь рецептом:

vsevkulinary.ru

Сырники из творога, рецепты на NaMenu.Ru

Сырники

Лучшим завтраком является, как многие знают, молочный продукт. Кто-то выбирает йогурт, другие варят кашку на молоке. Нам хочется обратить внимание на столь идеальный и вкусный завтрак, как сырники из творога. Рецепты разных по составу, но одинаково вкусных сырников собраны в данном тематическом разделе нашего кулинарного портала.

Несмотря на то, что разговор о рецептах сырников из творога мы начали с завтраков, конечно, это блюдо универсально и подходит не только для первого приема пищи. Сырники можно в качестве десерта подавать в любое время суток, они являются также прекрасным перекусом. Вообще, сложно найти людей,которые бы не любили сырники. Те, кто не любит творог, практически всегда с удовольствием отмечают, что сырники могут кушать и делают это с огромным удовольствием.

Чтобы приготовить удачные сырники из творога, рецепт с фото пошагово требуется обязательно. Для красивой формы и консистенции важно правильно замесить тесто. Оно не должно быть слишком жидким, чтобы сырники не стали обычными блинами. Оно не должно быть слишком густым, чтобы творог перестал чувствоваться, и чувствовалась только мука. Снимки готового теста в том или ином рецепте помогают каждой хозяйке понять, насколько правильно она выбрала пропорции всех требуемых ингредиентов.

Если рассматривать классический рецепт, как готовятся сырники из творога, то в составе будет обязательно мука, яйца. Многие заменяют муку манкой и говорят, что именно при таком сочетании итоговых компонентов блюдо получается максимально вкусным, красивым и полезным. При использовании манки вместо муки следует помнить важный факт: чтобы манка хорошо влилась во все другие ингредиенты, тесту нужно дать хотя бы полчаса постоять в покое.

Чаще всего готовятся сырники по рецепту классическому на сковороде. Хотя, не всегда именно способ жарки используется для приготовления этого блюда. Отдельные рецепты, но там особенным образом замешивается тесто, подходят для того, чтобы готовится в духовом шкафу. В любом случае, даже если жарить сырники на сковороде в растительном масле, от парочки вкусных лепешек в день вреда точно никакого не будет: одна только польза. Сырники из творога, рецепты самых разных вариантов приготовления исключительно для вашего удобства собраны в рамках одной рубрики.

12.01.2018

Сырники с укропом
Ингредиенты: творог, соль, укроп, овсяные хлопья, куриное яйцо, мука пшеничная, масло подсолнечное

Рецептов сырников очень много, но таких вы точно еще не пробовали. Сейчас я расскажу вам как приготовить сырники из творога с овсяными хлопьями и укропом.

Ингредиенты:

- 250 грамм творога, - 1 ч.л. соли, - пучок укропа, - 5 ст.л. овсяных хлопьев, - 1 яйцо, - мука, - масло подсолнечное.

26.11.2017

Сырники по Дюкану для атаки
Ингредиенты: творог, яйцо, заменитель сахара, крахмал, масло, соль

Эти сырники готовят при диете Дюкана. Эти сырники низкокалорийные, так как мы используем обезжиренный творог и заменитель сахара. Вы потратите минимум времени на их приготовление.

Ингредиенты:

- 330 грамм творога; - 2 яйца.; - 5 таблеток заменителя сахара; - 10 грамм кукурузного крахмала; - 3 грамма растительного масла; - морская соль.

20.11.2017

Сырники в духовке
Ингредиенты: творог, тыква, яйцо, мука, корица, масло, соль

Если вы хотите побаловать домашних вкусным и полезным завтраком, приготовьте для них сырники с тыквой и творогом. Готовятся они в духовке, поэтому весь процесс довольно простой и быстрый.

Ингредиенты:- 250 гр творога жирностью 1%; - 130 гр мускатной тыквы; - 1 яйцо; - 25 гр цельнозерновой пшеничной муки; - молотая корица; - мускатный орех; - соль; - растительное масло.

02.11.2017

Сырники из творога на сковороде
Ингредиенты: яйцо, творог, ванилин, сахар, мука, соль, разрыхлитель, масло

Я всегда на завтрак готовлю сытные и полезные блюда. Чаще всего я готовлю эти простые в приготовлении сырники из творога.Рецепт приготовления очень простой, уверена. вы его сохраните в свою кулинарную копилку.

Ингредиенты:

- 2 яйца, - 500 грамм творога, - щепотка ванилина, - 3 ст.л. сахара, - 4 т.л. муки, - щепотка соли, - щепотка разрыхлителя, - подсолнечное масло.

31.10.2017

Сырники в духовке без манки
Ингредиенты: творог, мука, яйцо, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль

Я часто своим малышам готовлю очень вкусные сырники в духовке. Рецепт этого блюда без манки, думаю, вам он тоже очень понравится.

Ингредиенты:

- 400 грамм творога, - 50 грамм муки, - 2 яйца, - 2-3 ст.л. сахара, - полтора грамма ванилина, - 1 ч.л. разрыхлителя, - щепотка соли.

28.10.2017

Сырники в духовке с ароматом апельсина
Ингредиенты: творог, сахар, яйцо, манка, ароматизатор, масло

Мои дети не любят творог и я никак не могла уговорит их кушать его, ни в каком виде. Благодаря этому рецепту сырников с ароматом апельсина, мои дети хоть как то увеличивают кальций в организме.

Ингредиенты:

- 300 грамм творога; - 2 ст.л. сахара; - 1 яйцо; - 2,5-3 ст.л. манки; - 3 капли ароматизатора «апельсин»; - пол ст.л. масла виноградной косточки.

28.10.2017

Сырники в духовке
Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель, манка, мука, изюм, ваниль

Обычно сырники жарят на сковороде, но сегодня я хочу вам рассказать как приготовить вкуснейшие сырники с манкой и изюмом. Самое интересное, что готовить мы их будем в духовке.

Ингредиенты:

- 500 грамм творога, - 2-3 яйца, - 6 ст.л. сахара, - щепотка соли, - 1 ч.л. разрыхлителя, - 1 стакан манной крупы, - пол стакана муки, - по вкусу изюм, - по вкусу ваниль.

27.10.2017

Диетические сырники в духовке
Ингредиенты: творог, цветная капуста, морковь, яйцо, отруби овсяные, масло, соль

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт диетических сырников с овсяными хлопьями и цветной капустой. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

- 400 грамм творога; - 100 грамм цветной капусты; - 100 грамм моркови; - 3 яйца; - 60 грамм отрубей овсяных; - 15 мл. масла оливкового extra virgin; - соль морская; - растительное масло.

23.10.2017

Сырники с манкой в духовке
Ингредиенты: творог, манная крупа, сахар, куриное яйцо, разрыхлитель, соль, ванилин, изюм

Более полезная альтернатива традиционным сырникам, жареным в масле. Воздушная выпечка получается ароматной и очень нежной, потому что готовится в духовке. Отличный вариант завтрака в выходной день.

Необходимые продукты:

- 300 г творога; - 3-4 ст. л. манной крупы; - 3 ст. л. сахара; - 1 куриное яйцо; - 1 ч. л. разрыхлителя; - немного соли; - 1/4 ч. л. ванилина; - 30-40 г изюма.

23.10.2017

Сырники с тыквой
Ингредиенты: тыква, творог, сахар, ванильный сахар, корица, изюм, яйцо, мука, растительное масло

Иногда, чтобы заставить свое чадо есть полезную тыкву, нужно прибегнуть к вкусным хитростям. Как, например, эти сладкие сырники. получается очень вкусно и питательно.

Список продуктов:

- 300 г тыквы; - 400 г творога; - 2 ст. л. сахара; - 1 ст. л. ванильного сахара; - щепотка молотой корицы; - 2-3 ст. л. изюма; - 1 куриное яйцо; - 4 ст. л. муки; - полстакана растительного масла.

19.10.2017

Сырники в духовке как в детском саду
Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, соль, мука, масло, сухарь

Уверена, многие до сих пор помнят вкус детсадовских сырников. Нечего вспоминать, я предлагаю вам их самостоятельно дома приготовить. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

- 300 грамм творога; - 1 яйцо; - 2 ст.л. сахара; - щепотка соли; - 3 ст.л. муки; - 1 ст.л. масла растительного; - 5 ст.л. панировочных сухарей.

17.10.2017

Рецепт сырников из творога
Ингредиенты: творог, мука, яйцо, сахар, масло, соль

Сегодня я расскажу вам как по классическому рецепту приготовить вкуснейшие сырники из творога. Рецепт очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- 500 грамм творога, - 0,5-0,75 стакана муки, - 1 яйцо, - 2 ст.л. сахара, - масло топлёное, - четверть ч.л. соли.

14.10.2017

Классические сырники из творога
Ингредиенты: творог, яйцо, мука пшеничная, сахар, масло растительное

Сырники - это один из вариантов отличного завтрака для всей семьи. Если вы приготовите их по классическому рецепту, то они придутся по вкусу всем - и взрослым, и детям.

Ингредиенты:- 300 гр творога жирностью до 9%; - 1 крупное яйцо; - 3 ст.л. муки + 3-4 ст.л. для разделки творожной массы; - 2-3 ст.л. сахара; - 3 ст.л. растительного масла для жарки.

13.10.2017

Пышные сырники из творога
Ингредиенты: творог, яйца, сахар, мука, масло растительное

Вы пробовали в детстве сырники? Помните этот несравнимый ни с чем вкус? Мы предлагаем вам приготовить такие же вкусные сырнички. Это не сложно, если в точности следовать нашему рецепту. Творог лучше взять пожирнее, тогда и блюдо будет вкуснее и сытнее.

Ингредиенты:- 500 г. творога; – 1 яйцо; - 1 ст. л. сахара; – 3 – 4 ст. л. муки; – 3 ст. л. растительного масла для жарки; – 5 ст. л. мука для панировки.

12.10.2017

Пышные сырники с манкой на сковороде
Ингредиенты: творог, манка, сметана, яйца, сахар, разрыхлитель, ванилин, растительное масло

А вы умеете готовить сырники из творога? Нет? Тогда вам обязательно надо познакомиться с нашим сегодняшним рецептом. Сырники в нем делаются с манкой, поэтому всегда получаются пышными, аккуратными, красивыми и очень вкусными.Ингредиенты:- 300 гр зернистого творога; - 3 ст.л. манной крупы; - 50 гр густой жирной сметаны; - 1 щепотка ванилина; - 1 яйцо; - 0,5 ч.л. разрыхлителя; - 2 ст.л. сахара; - растительное масло для жарки.

10.10.2017

Сырники из творога с какао и шоколадом
Ингредиенты: творог, желтки, сахар, ваниль, какао, мука, сливочное масло, шоколад

Если вам наскучили традиционные сырники, попробуйте приготовить их с какао! Такой шоколадный десерт непременно понравится и взрослым, и конечно же, детям. Вкусно, красиво, к тому же полезно - разве это не идеальные рецепт?Ингредиенты:- 300-350 гр творога домашнего или магазинного; - 2 яичных желтка; - 60-70 гр сахара; - ванилин по вкусу; - 5 ст.л. какао-порошка; - 4-5 ст.л. пшеничной муки; - 80-100 гр сливочного масла; - 70-100 гр шоколада.

10.10.2017

Сырники в духовке
Ингредиенты: Творог, яйцо, мука, сахар, разрыхлитель, ванилин

Все мои близкие очень любят сырники. Обычно их жарят на сковороде, но сегодня мы будем готовить их в духовке. Рецепт сырников несложный. На готовку у вас уйдет минимум времени.

Ингредиенты:

- 400 грамм творога, - 2 куриных яйца, - 4 столовые ложки муки пшеничной, - 3-4 столовые ложки сахара, - 1 чайная ложка разрыхлителя, - ванилин (сахар ванильный) – по вкусу.

09.10.2017

Пышные сырники из творога с манкой
Ингредиенты: творог, сметана, масло, яйцо, манка, пекарский порошок, сахар, соль, мука, ванилин, масло

Всего полчаса вы потратите чтобы приготовить вкуснейший завтрак для себя и своих детей. Эти сырники с манкой моя палочка-выручалочка, благодаря которой мои дети по утрам кушают.

Ингредиенты:

- 250 грамм творога; - 20 грамм сметаны; - 35 грамм сливочного масла; - 1 яйцо куриное; - 55 грамм манной крупы; - 4 грамма пекарского порошка; - 15 грамм сахара; - 5 грамм ванильного сахара; - соль; - пшеничная мука; - растительное масло.

07.10.2017

Сырники из творога в духовке
Ингредиенты: творог, яйцо, масло, мука, разрыхлитель, соль

Сырники из творога, приготовленные в духовке по этому рецепту, получаются нежными и очень вкусными. В составе нет сахара, поэтому подавать их можно не только со сметаной, но и овощами.

Продукты для рецепта:- 200 г творога 9%; - одно яйцо; - 15 мл растительного масла; - 40 г муки; - 3 г разрыхлителя; - соль.

02.10.2017

Сырники из творога на пп
Ингредиенты: творог, яйцо, кукурузная мука, заменитель сахара, ванилин, изюм

Замечательный рецепт сырников для тех, кто придерживается правил правильного питания. Они ни в чем не уступают традиционному варианту. Продукты используются почти такие же, за небольшим исключением. И готовятся диетические сырнички так же - на сковороде.

Продукты для рецепта:- творог - 250 г, - одно яйцо, - мука кукурузная - 3 ст. ложки, - сахарозаменитель - 2 г, - ванилин по вкусу, - изюм - 50-80 г.

namenu.ru


Смотрите также