Рецепт сырники 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Калорийность сырника 1


Рецепт сырники 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 140.1 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1688 г Белки 14.7 г 76 г 19.3% 13.8% 76 г Жиры 5.8 г 60 г 9.7% 6.9% 60 г Углеводы 7.2 г 211 г 3.4% 2.4% 212 г Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 20 г Вода 14.3 г 2400 г 0.6% 0.4% 2383 г Зола 0.2205 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 3.6% 900 г Ретинол 0.044 мг ~ бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 6 г Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.2% 2 г Витамин В4, холин 48.85 мг 500 мг 9.8% 7% 498 г Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.6% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 2 г Витамин В9, фолаты 3.624 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 403 г Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.2% 3 г Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.557 мг 15 мг 10.4% 7.4% 15 г Витамин Н, биотин 3.739 мкг 50 мкг 7.5% 5.4% 50 г Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 100 г Витамин РР, НЭ 0.8995 мг 20 мг 4.5% 3.2% 20 г Ниацин 0.139 мг ~ Макроэлементы Калий, K 35.45 мг 2500 мг 1.4% 1% 2532 г Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 1026 г Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 0.9% 29 г Магний, Mg 3.53 мг 400 мг 0.9% 0.6% 392 г Натрий, Na 23.9 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 1328 г Сера, S 37.21 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 1006 г Фосфор, Ph 41.5 мг 800 мг 5.2% 3.7% 798 г Хлор, Cl 29.28 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 2252 г Микроэлементы Алюминий, Al 92.6 мкг ~ Бор, B 3.3 мкг ~ Ванадий, V 7.94 мкг ~ Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 2.1% 18 г Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 153 г Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 13.6% 10 г Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 2% 2 г Медь, Cu 23.46 мкг 1000 мкг 2.3% 1.6% 1020 г Молибден, Mo 2.16 мкг 70 мкг 3.1% 2.2% 70 г Никель, Ni 0.194 мкг ~ Олово, Sn 0.46 мкг ~ Селен, Se 6.12 мкг 55 мкг 11.1% 7.9% 55 г Титан, Ti 0.97 мкг ~ Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 3880 г Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 50 г Цинк, Zn 0.2575 мг 12 мг 2.1% 1.5% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 5.988 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.1393 г ~ Валин 0.1358 г ~ Гистидин* 0.06 г ~ Изолейцин 0.1058 г ~ Лейцин 0.1905 г ~ Лизин 0.1587 г ~ Метионин 0.0741 г ~ Метионин + Цистеин 0.127 г ~ Треонин 0.1076 г ~ Триптофан 0.0353 г ~ Фенилаланин 0.1146 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.1993 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.1252 г ~ Аспарагиновая кислота 0.2169 г ~ Глицин 0.0741 г ~ Глутаминовая кислота 0.3122 г ~ Пролин 0.0705 г ~ Серин 0.164 г ~ Тирозин 0.0847 г ~ Цистеин 0.0511 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 100.53 мг max 300 мг бета Ситостерол 5.9965 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.0071 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.0018 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.5474 г ~ 17:0 Маргариновая 0.0053 г ~ 18:0 Стеариновая 0.2781 г ~ 20:0 Арахиновая 0.0143 г ~ 22:0 Бегеновая 0.021 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5901 г от 18.8 до 48.8 г 8.5% 6.1% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.0688 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.0018 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4319 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0071 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 2.0152 г от 11.2 до 20.6 г 18% 12.8% 11 г 18:2 Линолевая 1.9869 г ~ 18:3 Линоленовая 0.0106 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.0176 г ~

health-diet.ru

Рецепт Сырники 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 162.1 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1689 г Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.8% 76 г Жиры 3.7 г 60 г 6.2% 3.8% 60 г Углеводы 18.2 г 211 г 8.6% 5.3% 212 г Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 20 г Вода 12.2 г 2400 г 0.5% 0.3% 2440 г Зола 1.09 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 2.5% 905 г Ретинол 0.035 мг ~ бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 4 г Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 1 г Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2 г Витамин В4, холин 41.53 мг 500 мг 8.3% 5.1% 500 г Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.7% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 2 г Витамин В9, фолаты 4.405 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 400 г Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 3 г Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.109 мг 15 мг 7.4% 4.6% 15 г Витамин Н, биотин 3.066 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 50 г Витамин РР, НЭ 0.881 мг 20 мг 4.4% 2.7% 20 г Ниацин 0.178 мг ~ Макроэлементы Калий, K 226.9 мг 2500 мг 9.1% 5.6% 2493 г Кальций, Ca 92.38 мг 1000 мг 9.2% 5.7% 1004 г Кремний, Si 0.506 мг 30 мг 1.7% 1% 30 г Магний, Mg 4.25 мг 400 мг 1.1% 0.7% 386 г Натрий, Na 20.81 мг 1300 мг 1.6% 1% 1301 г Сера, S 33.37 мг 1000 мг 3.3% 2% 1011 г Фосфор, Ph 168.1 мг 800 мг 21% 13% 800 г Хлор, Cl 24.25 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 2205 г Микроэлементы Алюминий, Al 132.9 мкг ~ Бор, B 4.7 мкг ~ Ванадий, V 11.39 мкг ~ Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.3% 18 г Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.2% 149 г Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 9.9% 10 г Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2 г Медь, Cu 24.58 мкг 1000 мкг 2.5% 1.5% 983 г Молибден, Mo 2.418 мкг 70 мкг 3.5% 2.2% 69 г Никель, Ni 0.278 мкг ~ Олово, Sn 0.66 мкг ~ Селен, Se 5.177 мкг 55 мкг 9.4% 5.8% 55 г Титан, Ti 1.39 мкг ~ Фтор, F 10.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 3480 г Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1% 49 г Цинк, Zn 0.2568 мг 12 мг 2.1% 1.3% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 8.595 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г max 100 г Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.11 г ~ Валин 0.107 г ~ Гистидин* 0.047 г ~ Изолейцин 0.084 г ~ Лейцин 0.15 г ~ Лизин 0.125 г ~ Метионин 0.058 г ~ Метионин + Цистеин 0.1 г ~ Треонин 0.085 г ~ Триптофан 0.028 г ~ Фенилаланин 0.091 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.099 г ~ Аспарагиновая кислота 0.171 г ~ Глицин 0.058 г ~ Глутаминовая кислота 0.246 г ~ Пролин 0.056 г ~ Серин 0.129 г ~ Тирозин 0.067 г ~ Цистеин 0.04 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 79.37 мг max 300 мг бета Ситостерол 3.797 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.006 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.001 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~ 17:0 Маргариновая 0.004 г ~ 18:0 Стеариновая 0.201 г ~ 20:0 Арахиновая 0.01 г ~ 22:0 Бегеновая 0.013 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 18.8 до 48.8 г 6.1% 3.8% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.02 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 1.313 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7.2% 11 г 18:2 Линолевая 1.29 г ~ 18:3 Линоленовая 0.009 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.014 г ~

health-diet.ru

Рецепт сырники 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "сырники 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 1686 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.7% 76 г
Жиры 7.4 г 60 г 12.3% 6.5% 60 г
Углеводы 16.6 г 211 г 7.9% 4.2% 210 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 20 г
Вода 9 г 2400 г 0.4% 0.2% 2250 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.3% 904 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 2 г
Витамин В4, холин 29.58 мг 500 мг 5.9% 3.1% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.7% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 2 г
Витамин В9, фолаты 5.1 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 392 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 3 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.522 мг 15 мг 10.1% 5.3% 15 г
Витамин Н, биотин 2.017 мкг 50 мкг 4% 2.1% 50 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 2.1% 20 г
Макроэлементы
Калий, K 32.08 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 2468 г
Кальций, Ca 7.67 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 959 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1.2% 30 г
Магний, Mg 3.67 мг 400 мг 0.9% 0.5% 408 г
Натрий, Na 11.69 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 1299 г
Сера, S 26.33 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 1013 г
Фосфор, Ph 30.4 мг 800 мг 3.8% 2% 800 г
Хлор, Cl 16.33 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 2333 г
Микроэлементы
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.2% 18 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 148 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 5.8% 10 г
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2 г
Медь, Cu 23.58 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 983 г
Молибден, Mo 2.583 мкг 70 мкг 3.7% 2% 70 г
Селен, Se 3.642 мкг 55 мкг 6.6% 3.5% 55 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 4125 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 50 г
Цинк, Zn 0.2092 мг 12 мг 1.7% 0.9% 12 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники 1 составляет 188,8 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт Сырники 1%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 157.8 кКал 1684 кКал 9.4% 6% 1679 г Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.1% 76 г Жиры 3.5 г 60 г 5.8% 3.7% 60 г Углеводы 20.4 г 211 г 9.7% 6.1% 210 г Органические кислоты 0.1 г ~ Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 20 г Вода 62.9 г 2400 г 2.6% 1.6% 2419 г Зола 2.516 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 5.4% 903 г Ретинол 0.03 мг ~ бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.4% 5 г Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 1 г Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.6% 2 г Витамин В4, холин 51.3 мг 500 мг 10.3% 6.5% 498 г Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 6.8% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.6% 2 г Витамин В9, фолаты 11.013 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 393 г Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 8.7% 3 г Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 100 г Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 3.8% 15 г гамма Токоферол 0.008 мг ~ Витамин Н, биотин 2.775 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 50 г Витамин РР, НЭ 1.2045 мг 20 мг 6% 3.8% 20 г Ниацин 0.389 мг ~ Бетаин 0.675 мг ~ Макроэлементы Калий, K 263.73 мг 2500 мг 10.5% 6.7% 2512 г Кальций, Ca 87.44 мг 1000 мг 8.7% 5.5% 1005 г Кремний, Si 2.45 мг 30 мг 8.2% 5.2% 30 г Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 3.1% 401 г Натрий, Na 556.33 мг 1300 мг 42.8% 27.1% 1300 г Сера, S 31.65 мг 1000 мг 3.2% 2% 989 г Фосфор, Ph 188.2 мг 800 мг 23.5% 14.9% 801 г Хлор, Cl 320.45 мг 2300 мг 13.9% 8.8% 2305 г Микроэлементы Алюминий, Al 131.3 мкг ~ Бор, B 4.6 мкг ~ Ванадий, V 11.25 мкг ~ Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.9% 18 г Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 149 г Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 9.7% 10 г Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2 г Медь, Cu 46.81 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 996 г Молибден, Mo 2.863 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 70 г Никель, Ni 0.275 мкг ~ Олово, Sn 0.65 мкг ~ Селен, Se 11.763 мкг 55 мкг 21.4% 13.6% 55 г Титан, Ti 1.38 мкг ~ Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 4166 г Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1% 49 г Цинк, Zn 0.582 мг 12 мг 4.9% 3.1% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 8.373 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.217 г ~ Лактоза 1.17 г ~ Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.445 г ~ Валин 0.617 г ~ Гистидин* 0.27 г ~ Изолейцин 0.487 г ~ Лейцин 0.913 г ~ Лизин 0.764 г ~ Метионин 0.24 г ~ Метионин + Цистеин 0.09 г ~ Треонин 0.425 г ~ Триптофан 0.128 г ~ Фенилаланин 0.483 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.357 г ~ Аспарагиновая кислота 0.785 г ~ Глицин 0.207 г ~ Глутаминовая кислота 2.035 г ~ Пролин 0.907 г ~ Серин 0.562 г ~ Тирозин 0.481 г ~ Цистеин 0.082 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 76.5 мг max 300 мг бета Ситостерол 1.75 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г 4:0 Масляная 0.005 г ~ 6:0 Капроновая 0.002 г ~ 8:0 Каприловая 0.004 г ~ 10:0 Каприновая 0.007 г ~ 12:0 Лауриновая 0.005 г ~ 14:0 Миристиновая 0.02 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.001 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~ 17:0 Маргариновая 0.004 г ~ 18:0 Стеариновая 0.191 г ~ 20:0 Арахиновая 0.019 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.851 г от 18.8 до 48.8 г 9.8% 6.2% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.697 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1% 11 г 18:2 Линолевая 0.35 г ~ 18:3 Линоленовая 0.008 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.013 г ~

health-diet.ru


Смотрите также