Классический рецепт сырников из творога. Рецепт идеальных сырников из творога


Как приготовить сырники из творога: классический рецепт

 

Сколько я искала эти сырники…Перерыла весь интернет, но все не то…. С манкой получаются не очень вкусные, если много положить муки – забитые. И вот, эксперименты дали хороший результат. У меня наконец-то получились самые вкусные сырники, из тех, которые я вообще когда либо готовила, и могу с вами поделиться секретами как правильно приготовить сырники из творога.

сырники рецепт с фото

Поэтому, если все еще не знаете как быстро приготовить сырники из творога , чтобы они с первого раза получились – забирайте рецепт в закладки!

 сырники рецепт с фото

Ингредиенты:

  • Творог (только 5%)  600 г.
  • яйцо небольшое  1 шт
  • соль  щепотка, она усилит сладость
  • сахар  100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
  • мука  2 ст.л.

Как правильно приготовить сырники из творога:

Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак — божественно.

сырники рецепт с фото

сырники рецепт с фото

Мокрыми руками скатать шарики.

сырники рецепт с фото

У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово) лишнюю.

Как жарить сырники из творога на сковороде:

На раскаленную сковороду — на средний огонь.

сырники рецепт с фото

Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет — перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.

сырники рецепт с фото

Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды — на тарелку с бумажным полотенцем.

сырники рецепт с фото

8spoon.ru

рецепты с фото на Повар.ру (144 рецепта сырников) / страница 2

Сырники с изюмом 4.4

Сырники с изюмом

Правильный завтрак - залог хорошего дня. Сырники с изюмом - правильный завтрак. ...далее

Добавил: Aelita 24.04.2013

Львовский сырник 4.4

Львовский сырник

Если любите классические сырники, попробуйте приготовить один большой львовский сырник. По вкусу львовский сырник немногим отличается от обычных, но визуально он выглядит куда убедительнее :) ...далее

Добавил: Павел 22.10.2012

Cырники с маком 4.7

Cырники с маком

Ваши дети любят сырники? Приготовьте им сырники с маком, и я уверен, что они с удовольствием попробуют их и будут просить чаще их на завтрак! Сырники получаются пышными и очень красивыми. ...далее

Добавил: Павел 09.11.2017

Западно-украинский сырный торт 4.4

Западно-украинский сырный торт

Западно-украинский сырный торт, или просто сырник - очень популярный в западной Украине деревенский торт, который готовят в каждой деревне из свежего творога. Вкуснятина! ...далее

Добавил: Catalonia 28.04.2014

Сырники с бананом 3.5

Сырники с бананом

Сырники с бананом - простейшее в приготовлении и очень питательное блюдо для завтрака. Вкус сырников с бананом получается даже более богатым и насыщенным, нежели вкус классических сырников. ...далее

Добавил: Aelita 18.03.2013

Сырники в пароварке 4.9

Сырники в пароварке получаются особенно нежными и максимально полезными, ведь, в отличие от обычных сырников, их не нужно жарить в масле. Выглядят так себе, но на вкус - изумительные сырники выходят! ...далее

Добавил: Борис 19.03.2013

Сырники в мультиварке 4.0

Сырники в мультиварке

Сырники в мультиварке готовятся гораздо дольше, нежели традиционные, но и получаются они в разы более нежными, мягкими и полезными. Самые вкусные сырники из всех, что мне довелось пробовать! ...далее

Добавил: Борис 16.07.2013

Сырники "Фруктовая змея" 4.8

Сырники "Фруктовая змея"

Вашему вниманию - рукотворное произведение кулинарного искусства. Идеально приготовленные сырники, красивая и оригинальная змея из фруктов - блюдо выглядит слишком аппетитно, чтобы перед ним устоять. ...далее

Добавил: Giggs 22.04.2013

Сырники в микроволновке 3.7

Сырники в микроволновке

Сырники, приготовленные в микроволновке, со сметаной и чашкой чая или кофе - вот идеальный завтрак и для детей, и для взрослых. Сытный, питательный и весьма полезный. Готовим сырники в микроволновке! ...далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Сырники без муки 4.5

Сырники без муки

Отличный рецепт полезных сырников, в котором вместо муки мы будет использовать манку и геркулес. Довольно необычно, но вкус получается невероятный, а текстура очень мягкая и воздушная. ...далее

Добавил: Dashuta 26.12.2013

Сырники с морковью 4.5

Сырники с морковью

Один из многочисленных вариантов приготовления сырников - это полезный рецепт приготовления сырников с морковью, на мой взгляд, одно из наиболее удачных сочетаний творога с овощами. ...далее

Добавил: Dashuta 26.09.2013

Сырники из творога 4.6

Рецепт сырников из творога – отличное блюдо для детей и взрослых. Рецепт сырников из творога очень прост, для приготовления этого блюда понадобится совсем немного времени. ...далее

Добавил: Itsme 25.07.2014

Сырники на скорую руку 4.8

Сырники на скорую руку

Такие сырники великолепно подойдут для быстрого завтрака или для капризных деток, которые не любят есть творог. Горячие и ароматные сырники на скорую руку едят все! ...далее

Добавил: Арина Вольская 04.10.2013

Идеальные сырники 4.6

Идеальные сырники

Чтоб приготовить идеальные сырники, нужно знать секреты. Очень интересным рецептом я разжилась у хозяйки мини-гостиницы, когда мы отдыхали на море. Вот мой рецепт на три-четыре порции. Попробуйте! ...далее

Добавил: Galate 01.07.2014

Сырники в мультиварке на пару 3.9

Сырники в мультиварке на пару

Сырники в мультиварке на пару - довольно простое, но очень вкусное блюдо. Вариантов приготовления сырников множество, я предлагаю вам свой. Тот, который очень любят мои дети - любители сладенького. ...далее

Добавил: Sauliute 02.07.2014

Сырники из творога с манкой 4.1

Сырники из творога с манкой

Я думаю, многим из нас в детстве готовили такое лакомство наши мамы и бабушку. Ну а если вы хотите вспомнить потрясающий вкус этих сырников, то мой рецепт поможет вам в этом. ...далее

Добавил: Dashuta 03.05.2014

Сырники из творожной массы 3.7

Сырники из творожной массы

Вкусные сырники можно приготовить не только из творога, но и из сладкой творожной массы. Такие сырники получаются очень нежные и мягкие и однородные, а сделать их проще простого. ...далее

Добавил: Dashuta 28.06.2014

Сырники в духовке с манкой 3.8

Сырники в духовке с манкой

Всеми любимые сырники в духовке с манкой в домашних условиях можно готовить по-разному и каждый рецепт по-своему хорош. Это блюдо отлично подойдет на завтрак и полдник, а дети особенно любят сырники. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 18.06.2014

Сырники воздушные 4.3

Сырники воздушные

Сырники воздушные – это изумительный вариант полезного и вкусного завтрака. Этот рецепт станет находкой для людей, ищущих диетический способ приготовления любимого десерта! ...далее

Добавил: NataliLarin 18.07.2014

Диетические сырники в мультиварке на пару 4.3

Диетические сырники в мультиварке на пару

Сырники в мультиварке на пару – это не только очень вкусное, но и, несомненно, полезное блюдо, которое непременно придется по вкусу вам и вашей семье! ...далее

Добавил: NataliLarin 24.09.2014

povar.ru

Сырники из Творога Рецепт (с Фото) Пошагово как Приготовить

Классический рецепт сырников из творогаГотовим классический рецепт сырников из творога. Русская кухня славится своей незамысловатостью и простотой. У русского человека в приоритете сытность и вкус. Только он может приготовить из минимального количества продуктов сытный завтрак, обед и ужин. Одним из таких блюд являются сырники из творога – просты в приготовлении и невероятно вкусные. Едва ли найдётся семья, в которой не знают этого блюда! За годы существования рецепт менялся, но каждый привносил в него свои уникальные поправки. Классические сырники из – это любимое лакомство, которое переносит в детство. По мнению домохозяек, классический рецепт остаётся самым популярным видом. Смотрим, как приготовить сырники из творога …

Оглавление рецепта

Ингредиенты:

Итак, для приготовления классических сырников понадобиться: глубокая миска, вилка, сковородка с антипригарным покрытием. В принципе, никаких сложных подготовительных мер не требуется.

Из продуктов нам понадобится:

  • Жирный творог – 600 гр.;
  • Одно яйцо;
  • Сахар – 100 гр.;
  • Пшеничная мука высшего сорта – 150 гр.;
  • Масло подсолнечное – 100 гр.

Как приготовить сырники из творога:

  1. На выходе получится примерно 3 – 4 порции, а время приготовления займет 30 минут. Для девушек, подсчитывающих калории, стоит отметить, что калорийность продукта составляет 193 ккал на 100 гр. продукта.
  2. Выбирая продукты, следует помнить, что все должно быть свежее, а творог не должен быть сухим. В противном случае на выходе можно получить сырники жесткие на вкус, поэтому лучше взять творог большей жирности.
  3. Творог нужно хорошенько размягчить вилкой.
  4. Затем добавить куриное яйцо и сахар.
  5. Эту яично — творожную массу тщательно вымешиваем, и начинаем понемногу добавлять в неё муку. Консистенция теста должна держать форму, с лёгкостью собираться в комочек, если это не так, то нужно добавить ещё муки.
  6. Формируем сырники. Берем чистую столовую ложку, обмакиваем её в ёмкость с водой (делается это для того, чтобы тесто с легкостью отставало от ложки) начинаем катать шарики, затем необходимо немного приплюснуть.
  7. Перед жаркой нужно обвалять сырники в муке.
  8. Вылепленные сырники выкладываются на чистую поверхность, подойдёт разделочная доска.
  9. После того как всё будет готово к жарке, ставим на средний огонь сковороду, смазанную подсолнечным маслом, раскаляем и выкладываем сырники.
  10. Обжариваем одну сторону до корочки. Очень важно следить за огнём, при слишком сильном пламени блюдо может подгореть.
  11. Поджаренные с одной стороны сырники аккуратно переворачиваем.
  12. Обжаренные сырники выкладываем на предварительно подготовленное бумажное полотенце. Это делается для того, чтобы лишнее масло впиталось в салфетку. Затем складываем на большую тарелку.

Сырники из творога, приготовленные по классическому рецепту можно подавать с джемом, мёдом или сгущённым молоком. Они идеально подходят на завтрак как для взрослых, так и для детей.

Приятного аппетита!

Гречневая каша с мясом курицы и жареными маслятами по-деревенски Рецепт солянки сборной мясной с курицей и копчёной колбасой

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

knigarulit.ru