Рецепт: Сырники без муки - с манкой. Рецепт сырники с манкой без муки


Рецепт: Сырники без муки | но с манной крупой

GotjaРоссия, заводоуковск Репутация: +17315Все рецепты автора: 779 Дата публикации: 2017-01-24 Рецепт понравился: 21

Ингредиенты: творог домашний - 500 гр.;яйца куриные - 2 шт.;соль - щипотка;сахар-песок - 2 ст.л.;разрыхлитель теста - 1 ч.л.;манная крупа - 0,5 ст.;масло подсолнечное - 3-4 ст.л.

Способ приготовления: Сегодня я сфотографировала еще один рецепт творожного блюда, которое нравится мне и моим домашним- это сырники. Был в гостях внук и, тоже, сырники ел с удовольствием! В миску с творогом разбить яйца, добавить соль, сахар и разрыхлитель теста. Творог у меня домашний и довольно жирный.

Сырники без муки фото

Все растереть. Мне нравится когда в сырниках попадаются большие крупинки творога, если вам не нравится такое, то творог лучше взбить блендером. Добавить манную крупу.

Сырники без муки фото

Всё хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут, что бы манка впитала в себя жидкость из яично- творожной смеси.

Сырники без муки фото

Руками сформировать сырники.

Сырники без муки фото

Жарить на сковороде с антипригарным покрытием, в очень не большом количестве масла, на среднем огне.

Сырники без муки фото

Когда одна сторона поджариться, перевернуть и жарить до подрумянивания второй стороны.

Сырники без муки фото

Сырники получаются не очень сладкие. Подать на стол можно со сметаной, а сладкоежкам с вареньем или медом.

Сырники без муки фото

Сырники без муки фото

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

fotorecept.com

Рецепт: Сырники без муки | с манкой

Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт;творог 5% - 220 грамм;сахар-песок - 1 ст ложка;манная крупа - 4 ст лож;соль - 1,4 чай лож;масло растительное - для жарки

Всем доброго времени суток !

Мои домочадцы не особо жалуют творог, но сырники уплетают с большим удовольствием. Поэтому стараюсь как можно чаще готовить это блюдо и каждый раз стараюсь готовить по - новому, чтобы не приедался вкус : банановые сырники , сырники с кокосовой стружкой, запеченные в духовке сырники с кукурузной мукой .

Увидев на этом сайте рецепт сырников с манной крупой тоже решила приготовить по этому рецепту. Не пожалела, все остались очень довольны.

В глубокую миску разбиваем куриное яйцо, слегка взбиваем вилкой

Сырники без муки фото

выкладываем пачку творога и тщательно разминаем вилкой

Сырники без муки фото

далее добавляем сахарный песок, я не люблю, когда сырники слишком сладкие, поэтому сахар стараюсь добавлять по минимуму, имейте это в виду

Сырники без муки фото

высыпаем манную крупу и добавляем щепотку соли. Теперь еще раз тщательно все перемешиваем, в идеале, оставить в покое на 10 - 15 минут, чтобы манка успела немного разбухнуть

Сырники без муки фото

влажными руками формируем сырники, обжариваем на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла до красивой румяной корочки с двух сторон. При желании можно обвалять сырники в муке, но в этот раз я решила обойтись совсем без их .

Сырники без муки фото

Подавать можно с чем угодно: варенье, сгущенка, сметана ...

Сырники без муки фото

Приятного аппетита и до новых встреч !

Время приготовления: PT00h35M25 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

Рецепт: Сырники без муки | с манкой

ganna051085Россия, Крым Репутация: +2046Все рецепты автора: 78 Дата публикации: 2014-03-17 Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: творог - 300 г;яйца куриные - 1 шт;крупа манная - 2 ст.л.;сахар-песок - 1 ст.л.;мука - 20 г;масло растительное - 30 г

Способ приготовления: Для приготовления сырников нам понадобятся следующие ингредиенты:

Сырники без муки фото

К творогу добавила яйцо

Сырники без муки фото

и тщательно размяла вилкой (можно толченкой для картофеля). Затем добавила манку и сахар, снова перемешала. "Тесто" оставила на 20 минут отстояться.

Сырники без муки фото

После чего мокрыми руками скатала шарики из творога размером в грецкий орех. Затем хорошо разогрела на сковороде растительное масло и убавила огонь до умеренности. Шарики обваляла в муке и чуть прижала. Выложила будущие сырники на сковороду

Сырники без муки фото

и обжарила по несколько минут с каждой стороны.

Сырники без муки фото

Сырники получились очень вкусными. Я их назвала сырники "Малыши".

Сырники без муки фото

Подавала с малиновым вареньем, а можно и со сметаной)))

Сырники без муки фото

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

fotorecept.com

Рецепт: Сырники без муки | с манкой

Lenok34Россия, ВЛГ Репутация: +2229Все рецепты автора: 111 Дата публикации: 2017-07-09 Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: творог - 500 гр.;куриное яйцо - 2 шт.;сахар песок - 2 ст.л.;манная крупа - 4-6 ст.л.;панировочные сухари - по вкусу;масло растительное для жарки - по вкусу

Способ приготовления: Доброго времени суток дорогие друзья!*У меня не получаются сырники. Долгое время я старательно и методично меняла рецепты, но они все время как каша у меня были. И творог разный брала, толку 0. Пока кто-то из друзей на ФР не выложил сырники. Я решила все рецепты перечитать и понравившиеся попробовать. Методом исключения я нашла лучший для себя рецепт - это без муки. Как говорится, приготовил один раз и получились, может просто повезло. Поэтому сделала несколько раз.Рецепт более чем прост.1. Берем творог, у меня 18% м. д. ж. и соединяет с яйцами. Все перемешиваем. Я использовала вилку (а ранее миксер, может в этом была моя ошибка).

еда

еда

Далее отправляем в массу сахар и манную крупу. Количество крупы зависит от консистенции творога.

еда

еда

Все перемешиваю и отставляю в сторону минут на 15-20.Как манная крупа разбухла, мы начинаем формировать сырники. Я их обваливаю в панировочных сухарях. И отправляю на сковороду жариться, в процессе жарки я им уже придаю форму. Приминаю сверху и с боков.

еда

еда

Из 500 гр. творога у меня получилось 12 сырников.

еда

Вот такие они у меня получились. Для меня важно, что они вкусные, практически не впитали в себя масло, а значит их приятного кушать.

Все приятного аппетита!До новых встреч!

Время приготовления: PT00h35M25 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

fotorecept.com