Первый этап. Сырники. Рецепт сырников по диете дюкана


Рецепт: Сырники по диете Дюкана

GotjaРоссия, заводоуковск Репутация: +16872Все рецепты автора: 762 Дата публикации: 2017-02-06 Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: творог 0% - 200гр.;яйца куриные - 1 шт.;отруби - 2 ст.л.

Способ приготовления: Про этот рецепт сырников мне рассказала дочь. Готовят такие сырники барышни, и не только, которые придерживаются диеты Дюкана. Я на диете не сижу, но я люблю и творог и отруби, поэтому и приготовила такие сырники. В миску выложить творог.

Сырники по диете Дюкана фото

Если вы придерживаетесь диеты, то добавить заменитель сахара, если нет, то сахар. я не добавляла не чего. Творог размять и смешать с яйцом. Затем добавить отруби.

Сырники по диете Дюкана фото

массу хорошо вымешать.

Сырники по диете Дюкана фото

Из этого количества творога получается четыре стандартных сырника. Руками сформировать сырники, толщиной 1 см. и выложить на сухую сковороду с антипригарным покрытием.

Сырники по диете Дюкана фото

Жарить на огне, чуть ниже среднего в течении 5-7 минут с каждой стороны. Переворачивать надо очень аккуратно.

Сырники по диете Дюкана фото

Подаем на стол со сметаной. Если вы на диете, то сметану можно заменить йогуртом 0% жирности.

Сырники по диете Дюкана фото

Время приготовления: PT00h25M15 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

fotorecept.com

Первый этап. Сырники. • Диета Дюкан

Рецепт сочных сырников

Приготовить сырники по этому рецепту можно на сковородке, получатся они нежными, нежирными, а подходят как для первого этапа похудения, так и для остальных. Приготовление таких сырников не долгое, вкусные они в горячем и холодном виде. Дюкан диета — меню на каждый день: полезно и вкусно!

Заменитель сахара, какой выбрать?

Заменитель сахарного песка натуральный хорошо усваивается, не возникает желания перекусить, в отличие от синтетических вариантов. Природные заменители сахарного песка можно купить в виде фруктозы, ксилита, сорбита. Их можно приобрести в любом супермаркете.

Как выбрать творог на сырники?

Чтоб творожные оладьи получились вкусные, нужно выбрать рассыпчатую творожную массу, с нулевым процентом жирности, тогда блюдо будет воздушным и пикантным.

Сковорода для сырников

Чтоб получились красивые сырники, лучше взять блинницу или сковороду, у которой толстое дно, ровная жарочная поверхность, антипригарное покрытие. Чтоб поджарить сырники, масла понадобится буквально одна капля, так как блюдо готовится диетическое.

Набор продуктов

Яиц — 2 штуки

творог — 200 грамм

овсяных отрубей — 4 столовые ложки

йогурт — 100 мл

заменителя сахарного песка — 4 таблетки

соли, ванилина — на усмотрение повара

разрыхлитель — 1 чайную ложечку.

Процесс приготовления

1. Диета дюкана упрощенный вариант классического блюда: збейте яйца до состояния крепкой пены, введите истолченные таблетки сахарозаменителя.

2. Добавьте необходимое количество творога, ванилина, соли, отрубей.

3. Хорошенько перемешайте до однородности, масса не должна быть комочками.

4. Выложите на раскаленную сковородку, смазанную каплей подсолнечного масла, поджарьте с двух сторон.

5. После поджаривания выложите на бумажное полотенце, чтоб остатки масла впитались. Продукт будет полезнее, если получится поджарить на сковороде с антипригарным покрытием вообще без добавления масла.

Подавать блюдо с йогуртом вприкуску или, полив им сырные оладьи.

Приятного аппетита!  Виктория.

Похожие статьи

ducandiets.ru

Сырники по Дюкану | Правильное питание

При всем своем разнообразии, белковые продукты для диеты Дюкана многие выбирают по принципу доступности и простоты – куриное филе, рыба и обезжиренный творог. Если вам уже хочется чего-то новенького и вкусного, тогда приготовьте из творога вкусные сырники по Дюкану, которые оценит вся ваша семья и даже те, кто не худеет.

Сырники по Дюкану для атаки

Если вы только начали диету Дюкана и находитесь на самой сложном ее этапе, а именно на атаке, тогда вам нужно строго ограничивать все продукты, которые употребляете. Но и здесь можно питаться вкусно, ведь творог отлично сочетается с яйцами, которые на данном этапе разрешены в достаточном количестве. Для сладкого вкуса следует добавлять в основу для сырников по Дюкану заменитель сахара, это может быть любой заменитель, разрешенный на данной диете, например, натуральная стевия.

  • 400 граммов обезжиренного творога;
  • 3 яйца;
  • сахарозаменитель в эквиваленте 100 граммов сахара;
  • щепотка соли.

Обезжиренный творог пропустить через сито, а можно измельчить блендером, чтобы получилась пластичная масса. Яйца ввести в творог, добавить соль и по вкусу можно добавить чуть ванилина, и перемешать вилкой основу для сырников по Дюкану. Такие сырники можно готовить на пару, для этого выложить их на сетку пароварки и включать на 20 минут таймер. Можно запекать сырники по Дюкану в духовке – для этого разогреть духовку до 180 градусов, противень застелить фольгой для выпекания, и выложить сырники. Время приготовления зависит от духовки и занимает примерно 30 минут. Также можно жарить сырники обычным способом, однако лучше брать антипригарную сковороду и по возможности не использовать масло, или совсем каплю оливкового.

Данный рецепт сырников по Дюкану подойдет тем, кто употребляет дневную норму отрубей отдельно, но если вы хотите, можно сделать сырники с отрубями и съесть их на протяжении дня с чаем или диетической колой.

Если вы уже прошли первый этап диеты Дюкана и перешли на фазу чередования, можно сделать такие сырники как с отрубями, так и без отрубей, как вам больше нравится, по вашему вкусу, учитывая дневную норму отрубей для данного этапа. Подавать сырники по Дюкану можно с вкусными и интересными соусами. Так как кроме обезжиренного йогурта и кефира с заменителем сахара можно употреблять ревень, поэтому из него можно сделать вкусные соусы к сырникам. Ревень можно очистить и потушить с ванилином или корицей, взбить блендером и подавать к сырникам, как полезный соус, который не содержит фруктозы.

 

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка...

Загрузка...

useful-food.ru