Сырники из творога с ванилином на сковороде. Сколько ванилина добавлять в сырники


Как приготовить сырники из творога с ванилином на сковороде

Сырники из творога с ванилином на сковороде Опубликовано 07.10.2016 Разместил: Nadya [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Я решила поучаствовать в конкурсе "Фирменное блюдо семьи" и рассказать, как приготовить сырники из творога на сковороде. Эти сырники, особенно с ванилином, очень любят в моей семье, поэтому я частенько делаю их на завтрак. Быстрый и очень простой рецепт вас выручит всегда и прославит как лучших домашних кулинаров. Вообщем сырники – беспроигрышный вариант для завтрака, перекуса днем, и ужина. Универсальны они и всегда пользуются спросом. Для приготовления нам понадобятся:

- пачка жирного творога (200 г),- 2 ст. ложки сахарного песка,- 2-3 ст. ложки муки,- 1 чайная ложка ванили,- 1 крупное куриное яйцо,- подсолнечное масло для жарки,- сметана или сгущёнка для подачи.

Ингредиенты для сырников Из количества данных ингредиентов получается 13 сырников. Достаточно для двоих человек.

В творог добавить ванилин, сахар и яйцо В глубокую тарелку или маленькую кастрюлю кладём творог, ваниль на краешке ножа, сахар. Хорошо перемешиваем. В творожную массу разбиваем куриное яйцо. Хорошо перемешиваем.

Добавить в творог муку и замесить тесто для сырников Добавляем просеянную муку высшего качества.

Из теста сделать сырники Нежно, но тщательно замешиваем творожное тесто, такой консистенции, чтобы не было комочков и можно было спокойно формировать сырники. Тесто получается очень мягким и нежным. Если, вдруг, у вас тесто будет прилипать к рукам, не спешите добавлять муку. Просто смочите немного руки водой. Столовой ложкой набираем тесто, пол ложки, и скручиваем шарик, немного придавливаем с обоих сторон.

Обвалять сырники в муке Получившуюся лепёшку обваливаем в муке. Так проделываем со всеми лепёшками.

Выложить сырники на сковороду В сковороду наливаем масло, так чтобы вся поверхность была закрыта, разогреваем, выкладываем сырники. На небольшом огне обжариваем минут 5-7.

Обжарить сырники с ванилином с двух сторон Переворачиваем и такое же время обжариваем с другой стороны.

Готовые сырники с ванилином переложить на салфетку После обжарки выкладываем на тарелку, покрытой бумажным полотенцем.

Готовые сырники с ванилином Спросите – зачем на бумагу, полотенце выкладывать, отвечаю - чтоб лишний жир ушел, мы же за красоту и здоровое питание!

Рецепт сырников с ванилином Подавать сырники из творога с ванилином, приготовленные на сковороде можно как со сметаной, так и со сгущёнкой или сиропом, вареньем. Если больше любите со сладкой подливкой, то тогда в творог добавьте только одну ложку сахара. Греем чай и можно звать своих домочадцев на вкусный и сытный завтрак! Приятного аппетита! Подавать можно как со сметаной, так и со сгущёнкой. Если больше любите со сгущёнкой, то тогда в творог добавьте только одну ложку сахара. Так же рекомендую сырники из творога с изюмом и корицей в духовке.

every-holiday.ru

Ванильные сырники за 15 минут — рецепт в Журнале Маркета

ЯндексМаркетНайтиМоскваОтложенныеСравнениеВойтиВойти
  • ЭлектроникаМобильные телефоныУмные часы и браслетыТелевизорыФото- и видеокамерыАудио- и видеотехникаНаушникиИгрыGPS-навигаторы
  • КомпьютерыНоутбукиПланшетыНастольные компьютерыКомплектующиеМониторыПринтеры и МФУСетевое оборудованиеНакопители данныхАксессуары
  • Бытовая техникаКрупная техника для кухниПриготовление напитковИзмельчение и смешиваниеПриготовление блюдТехника для домаКлиматическая техникаВстраиваемая техникаТехника для красоты
  • Детские товарыДля мам и малышейПодгузникиДетское питаниеПрогулки и путешествияМебельИгрушки Хобби и творчествоРазвитие и обучениеДетский спортДля школы
  • ЗоотоварыКорма для кошекКорма для собакТовары для кошекТовары для собакТовары для птицТовары для грызуновТовары для рыб
  • Дом, дача, ремонтВсё для дачиСадовая техникаОтдых и пикникВсё для ремонтаМебельПосуда и кухняХозтоварыБытовая химияОсвещениеИнтерьерТекстиль
  • Одежда и обувьЖенщинамМужчинам

market.yandex.by

Сырники ванильные - Готовить просто

Рецепты >> Разное >> Творог и молоко

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

Необходимые продукты:

Творог домашний - 0,5 кг Яйца - 2 шт.Мука - 4-6 ст. л.Сахар - 2-3 ст. л.Ванильный сахар - 10 гСоль - щепоткаМасло растительное для жарки

Количество добавляемой муки зависит от сухости домашнего творога.Если творог сухой, нужно добавить меньше муки.Если мокрый, больше.Муки добавлять ровно столько, чтоб можно было скатать шарики и обвалять в муке.Чем меньше в сырниках муки, тем они нежнее.

Количество добавляемого сахара зависит от кислоты домашнего творога.Сахар добавлять по вкусу.

Приготовление:

В миску выложить домашний творог.Добавить яйца, ванильный сахар, муку, сахар, соль.

Все тщательно перемешать.

Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом.Ложкой набрать творог, сформировать шарик, обвалять в муке, приплюснуть, выложить на сковороду.Таким образом выложить сырники на сковороду и жарить до готовности.Подавать сырники горячими со сметаной, вареньем, сиропом или медом.

Сырники ванильные готовы.Приятного аппетита с Готовить просто!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.
     

 

Смотрите также:

 

gotovit-prosto.com

Рецепт: Ванильные сырники | Очень нежные и вкусные

Ингредиенты: творог - 400 г.;яйца куриные - 3 шт.;ванильный сахар - 1 пакетик;сметана - 7 ст. ложек;мука - 9 ст. ложек;сахар-песок - 5 ст. ложек;сода пищевая - 1 ч. ложка;уксус - 1 ст. ложка;масло подсолнечное - для жарки

Всем доброго времени суток.Как я уже говорила я обожаю всевозможную творожную выпечку, а особенно сырники. Наверное я могла бы их есть каждый день на завтрак к чаю. Во первых вкусно, во вторых сытно, а в третьих полезно. Я перепробовала огромное количество рецептов сырников и нашла свой любимый рецепт. По моему мнению именно по этому рецепту сырники получаются особенно нежными и вкусными. И так как я недавно как раз готовила сырники, то решила поделиться с Вами своим рецептом приготовления ванильных сырников.В моем исполнении ванильные сырники выглядят так:

Ванильные сырники фото

Итак, для приготовления очень нежных сырников понадобятся следующие ингредиенты:

Ванильные сырники фото

Способ приготовления сырников очень простой и состоит из следующих этапов:1. В емкость высыпаем творог, выливаем сметану и разбиваем яйца. Я люблю когда в сырниках чувствуется зернистость творога, поэтому я творог не измельчаю. Но если Вам больше нравится чтобы сырники были однородными, то стоит для начала измельчить творог с помощью миксера.

Ванильные сырники фото

2. Перемешиваем творожную массу с помощью миксера или просто ложкой.

Ванильные сырники фото

3. Добавляем к творожной массе ванильный и обычный сахар.

Ванильные сырники фото

4. Еще раз взбиваем миксером.

Ванильные сырники фото

5. Затем соду гасим уксусом и добавляем в тесто. А также добавляем просеянную муку.

Ванильные сырники фото

6. Еще раз хорошо перемешиваем тесто с помощью миксера до однородной массы.

Ванильные сырники фото

7. Формируем сырники с помощью столовой ложки, так как тесто получается жидковатым и руками формировать не получится.

Ванильные сырники фото

8. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем небольшое количество подсолнечного масла. Выкладываем сырники на разогретую сковороду.

Ванильные сырники фото

9. Обжариваем сырники с одной стороны до золотистого цвета, затем переворачиваем сырники и обжариваем их со второй стороны также до золотистого цвета.

Ванильные сырники фото

10. Также обжариваем сырники из всего оставшегося теста. Из этого количества ингредиентов у меня обычно получается примерно четыре порции сырников для жарки на одной сковороде.

Ванильные сырники фото

Вот и все нежные ванильные сырники готовы, можно заваривать любимый чай или кофе, подавать сырники на стол и потчевать своих близких.

Ванильные сырники фото

Я обычно подаю сырники со сметаной, если конечно она есть в холодильнике, но такие сырнички отлично сочетаются с любым фроктовым или ягодным джемом. А моя дочка вообще лопает их без ничего причем с огромным удовольствием.

Ванильные сырники фото

Приятного аппетита!Надеюсь мой рецепт кому-нибудь пригодится и Вы также побалуете своих близких такими замечательными сырниками. В нашей семье они самые любимые причем у всех членов семьи, за исключением мужа, так как он творог не ест вообще.Желаю всем кулинарного вдохновения и успехов в приготовлении вкусных блюд.Время приготовления указано полностью от начала и до конца жарки всех сырников из данного количества ингредиентов.Спасибо за просмотр рецепта. Пока-пока.

Время приготовления: PT00h50M40 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com