Рецепт сырники без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Сырники без муки калорийность


Рецепт Сырники без сахара и муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара и муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1695 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 20.1% 76 г
Жиры 4.1 г 60 г 6.8% 5.4% 60 г
Углеводы 3.3 г 211 г 1.6% 1.3% 206 г
Вода 1 г 2400 г
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 4.3% 895 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 6 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2 г
Витамин В4, холин 47.46 мг 500 мг 9.5% 7.5% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.9% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 2 г
Витамин В9, фолаты 1.324 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 441 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.6% 14 г
Витамин Н, биотин 3.819 мкг 50 мкг 7.6% 6% 50 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.6807 мг 20 мг 3.4% 2.7% 20 г
Макроэлементы
Калий, K 26.47 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 2406 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 0.8% 1040 г
Магний, Mg 2.27 мг 400 мг 0.6% 0.5% 378 г
Натрий, Na 25.34 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 1334 г
Сера, S 33.28 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 1008 г
Фосфор, Ph 36.3 мг 800 мг 4.5% 3.5% 807 г
Хлор, Cl 29.5 мг 2300 мг 1.3% 1% 2269 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 2% 18 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2% 151 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 14.9% 10 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 2 г
Медь, Cu 15.69 мкг 1000 мкг 1.6% 1.3% 981 г
Молибден, Mo 1.134 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 71 г
Селен, Se 5.994 мкг 55 мкг 10.9% 8.6% 55 г
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 3467 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 51 г
Цинк, Zn 0.2099 мг 12 мг 1.7% 1.3% 12 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники без сахара и муки составляет 127,1 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт сырники без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 167.8 кКал 1684 кКал 10% 6% 1678 г Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.8% 76 г Жиры 7.1 г 60 г 11.8% 7% 60 г Углеводы 11.8 г 211 г 5.6% 3.3% 211 г Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20 г Вода 25.2 г 2400 г 1.1% 0.7% 2291 г Зола 0.409 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 6.9% 903 г Ретинол 0.09 мг ~ бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 6 г Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 1 г Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.8% 2 г Витамин В4, холин 100.31 мг 500 мг 20.1% 12% 499 г Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 6.2% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 2 г Витамин В9, фолаты 2.796 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 399 г Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.1% 3 г Витамин D, кальциферол 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 5.2% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1% 15 г Витамин Н, биотин 8.069 мкг 50 мкг 16.1% 9.6% 50 г Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 100 г Витамин РР, НЭ 1.438 мг 20 мг 7.2% 4.3% 20 г Ниацин 0.076 мг ~ Макроэлементы Калий, K 56.25 мг 2500 мг 2.3% 1.4% 2446 г Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 1009 г Магний, Mg 5.12 мг 400 мг 1.3% 0.8% 394 г Натрий, Na 54.51 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 1298 г Сера, S 70.3 мг 1000 мг 7% 4.2% 1004 г Фосфор, Ph 78.1 мг 800 мг 9.8% 5.8% 797 г Хлор, Cl 62.32 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 2308 г Микроэлементы Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3.5% 18 г Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3.2% 151 г Кобальт, Co 3.995 мкг 10 мкг 40% 23.8% 10 г Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.5% 2 г Медь, Cu 38.59 мкг 1000 мкг 3.9% 2.3% 989 г Молибден, Mo 2.397 мкг 70 мкг 3.4% 2% 71 г Селен, Se 12.967 мкг 55 мкг 23.6% 14.1% 55 г Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 4394 г Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 50 г Цинк, Zn 0.4499 мг 12 мг 3.7% 2.2% 12 г Усвояемые углеводы Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.317 г ~ Валин 0.309 г ~ Гистидин* 0.137 г ~ Изолейцин 0.241 г ~ Лейцин 0.435 г ~ Лизин 0.36 г ~ Метионин 0.168 г ~ Метионин + Цистеин 0.288 г ~ Треонин 0.245 г ~ Триптофан 0.08 г ~ Фенилаланин 0.261 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.286 г ~ Аспарагиновая кислота 0.494 г ~ Глицин 0.169 г ~ Глутаминовая кислота 0.713 г ~ Пролин 0.162 г ~ Серин 0.373 г ~ Тирозин 0.193 г ~ Цистеин 0.116 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 227.69 мг max 300 мг Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.016 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.004 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~ 17:0 Маргариновая 0.012 г ~ 18:0 Стеариновая 0.352 г ~ 20:0 Арахиновая 0.012 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.987 г от 18.8 до 48.8 г 10.6% 6.3% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.156 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.636 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.7% 11 г 18:2 Линолевая 0.442 г ~ 18:3 Линоленовая 0.024 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.04 г ~

health-diet.ru

Рецепт Сырники без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 106.6 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1692 г Белки 14.1 г 76 г 18.6% 17.4% 76 г Жиры 1.8 г 60 г 3% 2.8% 60 г Углеводы 8.1 г 211 г 3.8% 3.6% 213 г Органические кислоты 0.8 г ~ Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 20 г Вода 72.3 г 2400 г 3% 2.8% 2410 г Зола 0.961 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 4.5% 900 г Ретинол 0.029 мг ~ бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 5 г Лютеин + Зеаксантин 16.921 мкг ~ Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 10.6% 2 г Витамин В4, холин 34.73 мг 500 мг 6.9% 6.5% 503 г Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.7% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.7% 2 г Витамин В9, фолаты 30.464 мкг 400 мкг 7.6% 7.1% 401 г Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 25.6% 3 г Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.7% 89 г Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.7% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.1% 15 г Витамин Н, биотин 6.929 мкг 50 мкг 13.9% 13% 50 г Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 119 г Витамин РР, НЭ 3.1001 мг 20 мг 15.5% 14.5% 20 г Ниацин 0.346 мг ~ Макроэлементы Калий, K 183.52 мг 2500 мг 7.3% 6.8% 2514 г Кальций, Ca 76.81 мг 1000 мг 7.7% 7.2% 998 г Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 5.7% 399 г Натрий, Na 48.89 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 1287 г Сера, S 148.39 мг 1000 мг 14.8% 13.9% 1003 г Фосфор, Ph 135.4 мг 800 мг 16.9% 15.9% 801 г Хлор, Cl 85.64 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2315 г Микроэлементы Алюминий, Al 9.4 мкг ~ Бор, B 20.8 мкг ~ Ванадий, V 0.34 мкг ~ Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 4.6% 18 г Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 151 г Кобальт, Co 2.496 мкг 10 мкг 25% 23.5% 10 г Марганец, Mn 0.2335 мг 2 мг 11.7% 11% 2 г Медь, Cu 71.36 мкг 1000 мкг 7.1% 6.7% 1005 г Молибден, Mo 5.669 мкг 70 мкг 8.1% 7.6% 70 г Никель, Ni 1.445 мкг ~ Рубидий, Rb 5.4 мкг ~ Селен, Se 21.406 мкг 55 мкг 38.9% 36.5% 55 г Фтор, F 26.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 3759 г Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 50 г Цинк, Zn 0.4227 мг 12 мг 3.5% 3.3% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 0.385 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г max 100 г Галактоза 0.029 г ~ Глюкоза (декстроза) 0.17 г ~ Лактоза 1.028 г ~ Сахароза 0.128 г ~ Фруктоза 0.468 г ~ Незаменимые аминокислоты 4.393 г ~ Аргинин* 0.564 г ~ Валин 0.664 г ~ Гистидин* 0.364 г ~ Изолейцин 0.648 г ~ Лейцин 1.195 г ~ Лизин 0.944 г ~ Метионин 0.328 г ~ Метионин + Цистеин 0.423 г ~ Треонин 0.535 г ~ Триптофан 0.128 г ~ Фенилаланин 0.614 г ~ Фенилаланин+Тирозин 1.207 г ~ Заменимые аминокислоты 5.883 г ~ Аланин 0.343 г ~ Аспарагиновая кислота 0.734 г ~ Глицин 0.203 г ~ Глутаминовая кислота 2.113 г ~ Пролин 1.223 г ~ Серин 0.588 г ~ Тирозин 0.593 г ~ Цистеин 0.094 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 73.48 мг max 300 мг Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.005 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.001 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~ 17:0 Маргариновая 0.004 г ~ 18:0 Стеариновая 0.112 г ~ 20:0 Арахиновая 0.004 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 18.8 до 48.8 г 3.4% 3.2% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.524 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6% 11 г 18:2 Линолевая 0.163 г ~ 18:3 Линоленовая 0.019 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.013 г ~

health-diet.ru

Рецепт Сырники без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 195.5 кКал 1684 кКал 11.6% 5.9% 1685 г Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9% 76 г Жиры 9.2 г 60 г 15.3% 7.8% 60 г Углеводы 14.2 г 211 г 6.7% 3.4% 212 г Органические кислоты 0.8 г ~ Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 20 г Вода 59.7 г 2400 г 2.5% 1.3% 2388 г Зола 1.3569 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 3.5% 899 г Ретинол 0.054 мг ~ бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 5 г Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 6.3% 2 г Витамин В4, холин 53.67 мг 500 мг 10.7% 5.5% 502 г Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.4% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.5% 2 г Витамин В9, фолаты 23.379 мкг 400 мкг 5.8% 3% 403 г Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 11.2% 3 г Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1% 88 г Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.19 мг 15 мг 7.9% 4% 15 г бета Токоферол 0.0342 мг ~ гамма Токоферол 0.184 мг ~ дельта Токоферол 0.0413 мг ~ Витамин Н, биотин 5.019 мкг 50 мкг 10% 5.1% 50 г Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 100 г Витамин РР, НЭ 3.1903 мг 20 мг 16% 8.2% 20 г Ниацин 0.429 мг ~ Макроэлементы Калий, K 154.85 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 2498 г Кальций, Ca 110.65 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 997 г Магний, Mg 30.14 мг 400 мг 7.5% 3.8% 402 г Натрий, Na 320.83 мг 1300 мг 24.7% 12.6% 1299 г Сера, S 126.06 мг 1000 мг 12.6% 6.4% 1000 г Фосфор, Ph 184.3 мг 800 мг 23% 11.8% 801 г Хлор, Cl 107.15 мг 2300 мг 4.7% 2.4% 2280 г Микроэлементы Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 2.5% 18 г Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 146 г Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 8% 10 г Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 2 г Медь, Cu 52.84 мкг 1000 мкг 5.3% 2.7% 997 г Молибден, Mo 5.247 мкг 70 мкг 7.5% 3.8% 70 г Селен, Se 21.382 мкг 55 мкг 38.9% 19.9% 55 г Фтор, F 24.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 4165 г Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 48 г Цинк, Zn 0.3667 мг 12 мг 3.1% 1.6% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 5.433 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г max 100 г Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.0752 г ~ Валин 0.0733 г ~ Гистидин* 0.0323 г ~ Изолейцин 0.0571 г ~ Лейцин 0.1028 г ~ Лизин 0.0856 г ~ Метионин 0.04 г ~ Метионин + Цистеин 0.0685 г ~ Треонин 0.058 г ~ Триптофан 0.019 г ~ Фенилаланин 0.0618 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.1075 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.0676 г ~ Аспарагиновая кислота 0.117 г ~ Глицин 0.04 г ~ Глутаминовая кислота 0.1684 г ~ Пролин 0.0381 г ~ Серин 0.0885 г ~ Тирозин 0.0457 г ~ Цистеин 0.0276 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 70.63 мг max 300 мг Фитостеролы 0.2024 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.0038 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.001 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.3388 г ~ 17:0 Маргариновая 0.0029 г ~ 18:0 Стеариновая 0.1951 г ~ 20:0 Арахиновая 0.0029 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4081 г от 18.8 до 48.8 г 7.5% 3.8% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.0371 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3203 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0038 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8567 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.9% 11 г 18:2 Линолевая 0.8192 г ~ 18:3 Линоленовая 0.0239 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.0095 г ~

health-diet.ru

Рецепт Сырники без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 138.7 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1691 г Белки 16.7 г 76 г 22% 15.9% 76 г Жиры 4.4 г 60 г 7.3% 5.3% 60 г Углеводы 7.4 г 211 г 3.5% 2.5% 211 г Органические кислоты 0.8 г ~ Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20 г Вода 69.5 г 2400 г 2.9% 2.1% 2397 г Зола 1.087 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 6.1% 905 г Ретинол 0.073 мг ~ бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 5 г Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 11.4% 2 г Витамин В4, холин 98.07 мг 500 мг 19.6% 14.1% 500 г Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 7% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.9% 2 г Витамин В9, фолаты 28.533 мкг 400 мкг 7.1% 5.1% 402 г Витамин В12, кобаламин 1.019 мкг 3 мкг 34% 24.5% 3 г Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 130 г Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 4.5% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.8% 15 г Витамин Н, биотин 10.453 мкг 50 мкг 20.9% 15.1% 50 г Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 100 г Витамин РР, НЭ 3.4944 мг 20 мг 17.5% 12.6% 20 г Ниацин 0.384 мг ~ Макроэлементы Калий, K 90.33 мг 2500 мг 3.6% 2.6% 2509 г Кальций, Ca 97.33 мг 1000 мг 9.7% 7% 1003 г Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 3.5% 400 г Натрий, Na 59.47 мг 1300 мг 4.6% 3.3% 1293 г Сера, S 180.27 мг 1000 мг 18% 13% 1002 г Фосфор, Ph 176.3 мг 800 мг 22% 15.9% 801 г Хлор, Cl 118.27 мг 2300 мг 5.1% 3.7% 2319 г Микроэлементы Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 3.5% 18 г Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 148 г Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 28.8% 10 г Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.5% 2 г Медь, Cu 62.13 мкг 1000 мкг 6.2% 4.5% 1002 г Молибден, Mo 6.733 мкг 70 мкг 9.6% 6.9% 70 г Селен, Se 28.453 мкг 55 мкг 51.7% 37.3% 55 г Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 4000 г Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 51 г Цинк, Zn 0.5387 мг 12 мг 4.5% 3.2% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 5.153 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.211 г ~ Валин 0.205 г ~ Гистидин* 0.091 г ~ Изолейцин 0.16 г ~ Лейцин 0.288 г ~ Лизин 0.24 г ~ Метионин 0.112 г ~ Метионин + Цистеин 0.192 г ~ Треонин 0.163 г ~ Триптофан 0.053 г ~ Фенилаланин 0.173 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.189 г ~ Аспарагиновая кислота 0.328 г ~ Глицин 0.112 г ~ Глутаминовая кислота 0.472 г ~ Пролин 0.107 г ~ Серин 0.248 г ~ Тирозин 0.128 г ~ Цистеин 0.077 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 156.67 мг max 300 мг Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.011 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.003 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~ 17:0 Маргариновая 0.008 г ~ 18:0 Стеариновая 0.235 г ~ 20:0 Арахиновая 0.008 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 18.8 до 48.8 г 7% 5% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.104 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.091 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2% 11 г 18:2 Линолевая 0.293 г ~ 18:3 Линоленовая 0.016 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.027 г ~

health-diet.ru

Рецепт Сырники без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 268.7 кКал 1684 кКал 16% 6% 1679 г Белки 17 г 76 г 22.4% 8.3% 76 г Жиры 14.2 г 60 г 23.7% 8.8% 60 г Углеводы 18.1 г 211 г 8.6% 3.2% 210 г Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 20 г Вода 43.8 г 2400 г 1.8% 0.7% 2433 г Зола 1.226 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 3.2% 895 г Ретинол 0.067 мг ~ бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 5 г Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.9% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 6.1% 2 г Витамин В4, холин 49.05 мг 500 мг 9.8% 3.6% 501 г Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.9% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.2% 2 г Витамин В9, фолаты 6.479 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 405 г Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.3% 3 г Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 95 г Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.3% 15 г Витамин Н, биотин 3.947 мкг 50 мкг 7.9% 2.9% 50 г Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 100 г Витамин РР, НЭ 4.3586 мг 20 мг 21.8% 8.1% 20 г Ниацин 0.61 мг ~ Макроэлементы Калий, K 142.07 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 2492 г Кальций, Ca 140.86 мг 1000 мг 14.1% 5.2% 999 г Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.6% 30 г Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 2.2% 400 г Натрий, Na 58.27 мг 1300 мг 4.5% 1.7% 1295 г Сера, S 51.06 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1001 г Фосфор, Ph 225 мг 800 мг 28.1% 10.5% 801 г Хлор, Cl 35.15 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 2343 г Микроэлементы Алюминий, Al 126.7 мкг ~ Бор, B 14 мкг ~ Ванадий, V 22.89 мкг ~ Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 2.1% 18 г Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1% 150 г Кобальт, Co 7.51 мкг 10 мкг 75.1% 27.9% 10 г Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 1.9% 2 г Медь, Cu 31.77 мкг 1000 мкг 3.2% 1.2% 993 г Молибден, Mo 3.684 мкг 70 мкг 5.3% 2% 70 г Никель, Ni 2.556 мкг ~ Олово, Sn 0.71 мкг ~ Селен, Se 6.194 мкг 55 мкг 11.3% 4.2% 55 г Титан, Ti 1.98 мкг ~ Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 3798 г Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 50 г Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 1.1% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 15.222 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.259 г ~ Валин 0.259 г ~ Гистидин* 0.113 г ~ Изолейцин 0.217 г ~ Лейцин 0.391 г ~ Лизин 0.234 г ~ Метионин 0.118 г ~ Метионин + Цистеин 0.225 г ~ Треонин 0.19 г ~ Триптофан 0.064 г ~ Фенилаланин 0.247 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.214 г ~ Аспарагиновая кислота 0.325 г ~ Глицин 0.164 г ~ Глутаминовая кислота 1.057 г ~ Пролин 0.309 г ~ Серин 0.3 г ~ Тирозин 0.154 г ~ Цистеин 0.106 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 122.87 мг max 300 мг Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.008 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.002 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~ 17:0 Маргариновая 0.006 г ~ 18:0 Стеариновая 0.172 г ~ 20:0 Арахиновая 0.006 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г от 18.8 до 48.8 г 5.2% 1.9% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.799 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8% 11 г 18:2 Линолевая 0.215 г ~ 18:3 Линоленовая 0.012 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.02 г ~

health-diet.ru


Смотрите также