Самые лучшие диетические сырники в духовке без жира и сахара. Сырники без сахара в духовке


Сырники из творога без сахара в духовке: рецепт с фото

Сырники без сахараДуховая выпечка со злаками — исключительно полезный продукт. Задача хозяйки — сделать его исключительно вкусным.

Представленный рецепт сырников без сахара предполагает использование жидкого творога. Продукт можно дополнительно протереть сквозь сито, для того, чтобы тесто получилось пластичным и хорошо пропитало основу в виде овсяных хлопьев. Их можно измельчить в блендере.

В качестве подсластителя прекрасно подойдет душистый мед или сгущенное молоко. Выпекание в духовке позволяет обойтись без панировки. Пищевая сода, разрыхлитель для теста превратят плоские заготовки в золотистые пышные сырники.

Ингредиенты

  • творог — 275 г
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • соль — 1/4 ч. л.
  • корица молотая — 1/4 ч. л.
  • сода — 1/4 ч. л.
  • сгущенное молоко — 75 мл
  • хлопья овсяные — 50 г

Приготовление

1. Перед готовкой творог нужно протереть через мелкое сито, чтобы в готовом изделии не чувствовались творожные крупинки. Если вам крупинки не страшны, возьмите вилку и хорошо разотрите крупные комочки.

2. Разбейте яйцо к творогу и хорошо разотрите.

3. Налейте сгущенное молоко. Еще раз перемешайте до однородности.

4. Насыпьте соль, молотую корицу, соду. Перемешайте. По желанию вместо корицы можно добавить немного ванили.

5. Насыпьте овсяные хлопья. Перемешайте и оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре. Используйте хлопья, которые очень быстро варятся.

6. Для панировки отлично подойдет кукурузная или пшеничная мука. Можно взять слегка размолотые хлопья. Ложкой наберите небольшую порцию творожного теста и опустите в муку. Обсыпьте со всех сторон. Потом возьмите в руки и сформируйте круглую лепешку высотой около 1 см.

7. Противень или жаростойкую форму застелите пергаментом. Уложите сформированные лепешки на небольшом расстоянии друг от друга. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Отправьте заготовки запекаться до румяной корочки. Время запекания зависит от размера полуфабриката и мощности вашей духовки, в среднем составляет 15-20 минут.

При желании сырники можно обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

8. Сырники без сахара готовы. Можно употреблять в теплом или холодном виде со сметаной, вареньем или медом.

Комментировать

No votes yet.

Please wait...

Смотрите ещё: Сырники

nakormi.com

Самые лучшие диетические сырники в духовке без жира и сахара

Самые лучшие диетические сырники в духовке без жира и сахара

Всем любителям низкокалорийных и полезных блюд хочу порекомендовать приготовить самые лучшие диетические сырники в духовке без жира и сахара. Открыла для себя этот рецепт именно в то время, когда отказалась от употребления сахара. Сперва даже показалось, что сырники без сахара — это уже не сырники, а пресные творожные лепешки. Но знаете, это мне только показалось. Сырники в духовке: они как воздушные сырные бабки — получаются безумно нежные и очень творожные. Если вы придерживаетесь диеты или следите за правильным питанием, можете к сырникам добавить сухофрукты: по желанию и на свой вкус. А можете готовить, как я в рецепте. Поэтому берите блокнот и записывайте очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусных и полезных сырников в духовке без сахара и жира.

Ингредиенты:

  • творог нежирный — 400 грамм;
  • куриное яйцо — 3 штуки;
  • мука пшеничная высшего сорта — 110 грамм;
  • соль — 0,3 чайной ложки.

Самые лучшие диетические сырники в духовке без жира и сахара. Пошаговый рецепт

  1. Для того, чтобы наши сырники получились пышными и воздушными без разрыхлителей и соды, которые мы не используем в этом рецепте, нам понадобится достаточно хорошо взбить яйца. Делить на желтки и белки не нужно, достаточно при помощи венчика или миксера взбить в пышную пену. Добавляем в конце немного соли (⅓ чайной ложки) и перемешиваем. Вот и готова яичная масса.
  2. Теперь подготовим творог. Есть несколько хороших способов, как его сделать нежным и воздушным в выпечке.
  3. Первый способ. Нам понадобится сито. Перетираем через сито весь творог. Можно как при помощи ложки, так и руками. Если творог очень сухой, тогда перетрите его дважды.
  4. Второй способ: при помощи стационарного или погружного блендера. Если при помощи этого способа будете делать, потратите всего пару секунд.
  5. Третий способ. Если у вас нет сита или блендера, тогда вам в помощь вилка. Очень тщательно размешиваем творог миске.
  6. После подготовки творожной и яичной массы, просеиваем 110 грамм пшеничной муки высшего сорта. Смешиваем все в глубокой миске и хорошо вымешиваем до однородного состояния.
  7. В некоторых рецептах мне приходилось встречать в ингредиентах пару ложек манной крупы. Тогда муки уходит немного меньше (на столько, сколько ложек манки взять). Сырники получаются благодаря манке еще пышнее и нежнее. Но, чтобы сработала манка, ее нужно правильно добавить. Например, добавьте две ложки манки в творожную массу, перемешайте все и оставьте минут на 10-15: для того, чтобы манка немного набухла. И лишь после этого добавляйте взбитые яйца. Перемешиваем и выпекаем в духовке.
  8. По желанию, можете добавить пару капель ванильной эссенции или молотой корицы. А может приготовить строго по моему рецепту. Возможно, вам будет достаточно чистого творожного вкуса.
  9. Когда масса готова, включаем и разогреваем духовой шкаф до 160*C.
  10. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладывать сырники будем столовой ложкой, которую предварительно нужно смочить в воде (в стакане с водой).
  11. Выпекаем 35-40 минут. Духовку не открываем до окончания времени, иначе сырники «упадут» и не будут пышными и воздушными.
  12. Готовые сырники подаем сразу: с пылу — жару. Завариваем чай или кофе. Если вы их приготовите на завтрак: получите заряд хорошего настроения на весь день.
  13. Вкусно украсить сырники можно листочками свежей зеленой мяты, свежими ягодами и фруктами, а зимой — полезными сухофруктами.

Сырники без сахара смело можно готовить на всю семью. Даже те, кто любит сладкие блюда, могут всегда добавить мед, сахар, джем, варенье или фруктовый топпинг. Попробуйте приготовить по нашему рецепту: вы получите настоящее удовольствие от полезного и вкусного блюда — готовьте вместе с нами. На сайте «Очень вкусно» можете найти еще много диетических и низкокалорийных рецептов, в которых нет сахара и жиров. Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Загрузка...

 

 

Временно опять в декрете) Обожаю готовить!!! Кулинария для как хобби, люблю изобретать новые и интересные блюда!

ochenvkusno.com

Сырники в духовке без сахара

Сырники в духовке без сахара  

Ингредиенты: 

  • Творог 0-9% жирности — 1 пачка творога
  • Куриное яйцо 1 штука
  • Мука пшеничная 1-2 ст.

Сырники в духовке без сахара пошагово:

 

ШАГ 1

  • Взять миску и поместить в нее творог или творожный продукт
  • В творог или творожный продукт добавить куриное яйцо
  • Положить 1-2 ст. ложки пшеничной муки
  • Все перемешать

ШАГ 2

  • Достать небольшой противень и смазать его подсолнечным маслом или положить пергамент
  • Выложить творожную массу порциями ложкой на противень

ШАГ 3

  • Поместить противень в разогретую духовку. Запекать сырники до готовности. На противне сырники будут подниматься.

Приятного аппетита!

Posted by: admin // Сырники в духовке // вкусные сырники в духовке, сырники в духовке, сырники в духовке без сахара, сырники в духовке пошагово // 1-3-2015

recepty-kulinar.ru

Сырники из творога без муки в духовке: рецепт с фото

Сырники без мукиЗапеченные сырники в панировке из аппетитных овсяных хлопьев станут оригинальным диетическим десертом. Представленный рецепт позволяет выпечь сочные оладушки из творога совершенно без муки.

Не следует перегружать тесто разнородными наполнителями. Семена льна, специи и толченый лук логично ввести в подсоленный творог. В десертный вариант идеально впишется изюм, ванильный сахар, немного яблочной стружки с корицей, измельченные орешки.

Лучшее дополнение к запеченным в духовнике сырникам с хрустящей нежной корочкой – чашка ароматного горячего шоколада, кисло-сладкий фруктовый соус.

Ингредиенты

  • творог — 260 г
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • изюм — 30 г
  • сахар — 2 ст. л.
  • соль — 2 щепотки
  • сода — 2 щепотки
  • цедра цитрусовая — 1 ст. л.
  • овсяные хлопья — 4 ст. л. + для панировки
  • семена льна — 1 ст. л.

Приготовление

1. В рецепте используется изюм, предварительно его нужно подготовить: промыть и залить кипятком на 10–15 минут.

2. Творог лучше всего использовать обезжиренный или с небольшой жирностью. Поместите его в удобную миску. Вбейте яйцо. Разотрите содержимое миски ложкой или вилкой до получения однородной консистенции. Больших творожных комочков не должно быть.

3. Добавьте сахар, соль и соду (ее не нужно гасить уксусом). Перемешайте.

4. Добавьте овсяные хлопья. Не используйте овсянку, которая долго варится. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут на кухне.

5. При желании добавьте семена льна и цедру апельсина и лимона. Цедру используйте сушеную или свежую, вместо нее можно взять ванильный сахар или щепотку корицы. Перемешайте. Творожное тесто получится довольно густое.

6. Изюм откиньте на сито. Подсушите бумажным полотенцем и добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте.

7. Выложите овсяные хлопья на доску. Ложкой наберите порцию теста и опустите в хлопья. Со всех сторон запанируйте. Сделайте круглую заготовку и слегка приплюсните.

8. Противень или жаростойкую форму застелите пергаментом. Выложите творожные заготовки. Разогрейте духовой шкаф до 190–200 градусов. Запекайте 10–15 минут до румяной корочки.

9. Сырники без муки готовы. Подавайте в теплом или холодном виде со сметаной, сладкими кремами, сгущенкой или медом и обязательно с чашкой горячего чая или ароматного кофе.

Комментировать

No votes yet.

Please wait...

Смотрите ещё: Сырники

nakormi.com

Диетические сырники без сахара рецепт – русская кухня, низкокалорийная еда: выпечка и десерты. «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо
  • Варенье

eda.ru

Диетические сырники в духовке без муки и сахара

Диетические сырники в духовке Опубликовано 27.10.2017 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Диетические сырники в духовке без муки и сахара с помощью блендера или кухонного комбайна (чтобы не тратить на готовку много времени) можно приготовить к завтраку. Это полезное блюдо подходит для вегетарианского меню, а также для постных дней, в которые разрешены яйца и молочные продукты. Для диетического питания выбирайте свежие овощи и кисломолочные продукты с низким содержанием жира. На приготовление нужно 25 минут. Из ингредиентов, указанных в рецепте, выйдет 4 порции. Обратите внимание и на эти диетические салаты.

Ингредиенты:

- творог – 400 гр.;- цветная капуста – 100 гр.;- морковь – 100 гр.;- яйцо – 3 шт.;- отруби овсяные – 60 гр.;- мало оливковое extra virgin – 15 мл.;- соль морская;- растительное масло.

Нарезать морковь Овощным ножом снимаем тонкий слой кожицы с морковки, режем овощи кружочками, бросаем в чашу комбайна.

Добавить цветную капусту Цветную капусту разбираем на небольшие соцветья, тёмные пятна срезаем, кочерыжку оставляем для бульона или супа. Добавляем капусту к морковке.

Добавить творог Затем кладём в чашу нежирный творог. Для диетического меню подходит творог, который содержит не более 4% жира.

Вбить яйцо Разбиваем в чашу свежие куриные яйца и добавляем морскую соль по вкусу. Наливаем столовую ложку качественного оливкового масла сорта extra virgin.

Добавить отруби Теперь насыпаем овсяные отруби, которые можно заменить пшеничными, гречневыми или ржаными, в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Включаем блендер, измельчаем ингредиенты до получения густой, однородной массы.

Выкладываем на противень Нагреваем духовой шкаф до температуры 185 градусов Цельсия. Смазываем огнеупорную форму с антипригарным покрытием тонким слоем растительного масла. Выкладываем десертной ложкой небольшие лепешки. На этом этапе тесто получается немного текучим, но густым, поэтому между сырниками оставляем небольшое расстояние.

Достать из духовки Ставим противень в нагретый духовой шкаф, готовим по 5 минут с каждой стороны до золотисто-желтого цвета. Когда вы будете переворачивать сырники, советую достать противень из духовки и закрыть дверцу, чтобы не выпускать жар.

Выкладываем на сковородку Сразу подаём к столу, по вкусу поливаем нежирным и несладким йогуртом или сметаной с жирностью не выше 7%.Приятного аппетита!

namenu.ru

Диетические Сырники в Духовке?? Рецепт Сырников Без Муки, Манки и Сахара

Диетические сырники из творога в духовке. Подробный пошаговый видео рецепт сырников без муки, манки и сахара в домашних условиях.Рецепт сырников довольно быстрый, простой и вкусный!Диетические сырники приготовленые в духовке получаются нежными, пышными и полезными. Вместо банана можно использовать любые другие фрукты или ягоды. А также добавлять различные сухофрукты.Подают к таким сырникам обезжиренный йогурт, мёд или ягодный соус. Вкусный и полезный десерт из творога -идеальный завтрак для всей семьи!Обязательно приготовьте! Порадуйте своих родных и близких!)

↝ Подробный рецепт приготовления сырников есть в блоге — http://hozyaikamnazametku.blogspot.com/2017/05/blog-post_26.htm

? Диетические Сырники в духовке:• творог обезжиренный — 500гр.• овсяные хлопья или отруби — 60гр.• яйцо — 1шт.• банан — 1-2шт. (или другие фрукты, ягоды)

………………………………………………………………………….

Лучшая благодарность для меня — Ваш Лайк и Комментарии под Видео.Огромное СПАСИБО за просмотр!!! ツ………………………………………………………………………….

✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал «ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ»: https://www.youtube.com/c/hozyaikamnazametku?sub_confirmation=1

Здесь Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни с пошаговым обьяснением.

Все блюда проверены и одобрены моими близкими)

Готовьте вместе со мной и получайте удовольствие)А главное — не забывайте взять себе на заметку!)))………………………………………………………………………….

➤ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ И ПРИГОТОВИТЬ:

~ Нежные Сырники с манкой: https://www.youtube.com/watch?v=3aT-0dahUS4~ Сливочный сыр Маскарпоне в домашних условиях: https://www.youtube.com/watch?v=gEL50PpjuX8~ Творожно-малиновый торт без выпечки:https://www.youtube.com/watch?v=Ssld7iiJOsg

➤ ССЫЛКА НА СЫРНИКИ: https://www.youtube.com/watch?v=rlVvz1tYhVw

➤ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

~ Лучшие рецепты Салатов и Закусок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLk-604CVYKu9eM7vZ0ETwLwarRN_Nc0wf~ Торты, Пироги и другие Рецепты вкусной Выпечки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLk-604CVYKu-RujU78LQKlVf4XP8HvdjT~ Блины, Оладьи и разная Вкуснятина: https://www.youtube.com/playlist?list=PLk-604CVYKu8DTMsoNDkxXz5SA3hICqYn~ Запеканка, Сырники и другие классные Рецепты из творога: https://www.youtube.com/playlist?list=PLk-604CVYKu9AJU8-J45sTpeClEJrh9eT~ Пицца, Паста и разнообразные солёные Блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLk-604CVYKu97UHRRFkaaMDfjvaU9YmDi~ Пасха, Кутья и другие Праздничные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLk-604CVYKu-Di394v6C8YN3qg4a2zG50~ Простые рецепты Сыров и Соусов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLk-604CVYKu9IHHGU05ONQIPnwsRx07aO~ Домашние рецепты Десертов и Напитков: https://www.youtube.com/playlist?list=PLk-604CVYKu8xCxfXddg00apydOIrwtbM~ Полезные и Постные Рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLk-604CVYKu9CrwXeaCMG27x-h92Jvfco~ Виды Теста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLk-604CVYKu-mRSdQ_wWWb3FQrVMr3tvM~ Все Плейлисты: https://www.youtube.com/channel/UCyqptMd37txCPemcvv9B96g/playlists~ Все Мои Видео:https://www.youtube.com/channel/UCyqptMd37txCPemcvv9B96g/videos………………………………………………………………………….

Размещайте фото своих блюд в социальных сетях с хэштегом #hozyaikamnazametku

✅ ДОБАВЛЯЙТЕСЬ:

➾ Группа Вконтакте: https://vk.com/hozyaikamnazametku➾ Группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/hozyaikamnazametku/➾ Страница в Facebook: https://www.facebook.com/hozyaikamnazametku/➾ Профиль в Instagram: https://www.instagram.com/hozyaikamnazametku/➾ Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/group/54319836102769➾ Профиль в Google +: https://plus.google.com/106687020814621630978➾ Подробные рецепты в Blogger: http://hozyaikamnazametku.blogspot.com/

✉Почта для идей и предложений [email protected]………………………………………………………………………….#сырники #сырникиизтворога #диетическиесырники #сырникивдуховке #полезныесырники #десертизтворога #полезныесырники #сырникирецепт #рецептдиетическихсырников #диетическиесырникиизтворога #сырникибезмуки #диетическиесырникивдуховке

bientasty.ru