Сырники из творога в духовке. Сырники печеные в духовке рецепт


Сырники из творога в духовке

Процесс приготовления: 

Сырники из творога в духовке | Ингредиенты Сырники из творога в духовке | Шаг 1

Разбиваем яйца, отделяя их от скорлупы и проверяя качество.

У одного из яиц отделяем желток от белка.

Сырники из творога в духовке | Шаг 2

Два белка и один желток взбиваем с сахаром, который при желании можно заменить стевией или вовсе не добавлять, для тех кто не любит сладкие сырники.

При желании можно добавить ваниль для аромата.

Сырники из творога в духовке | Шаг 3

В результате должна получиться однородная смесь с пенкой.

Сырники из творога в духовке | Шаг 4

В яичную массу добавляем творог, который при помощи мелкого ситечка тщательно перетираем.

Сырники из творога в духовке | Шаг 5

Творог после такой процедуры становится воздушным и без комочков.

Если, конечно, Вам нравится больше, когда в выпеке попадаются крупные зёрна творога, то можно его добавить, не измельчая.

Сырники из творога в духовке | Шаг 6

Венчиком перемешиваем творог и яичную массу в однородную консистенцию.

Сырники из творога в духовке | Шаг 7

По немногу просеиваем туда же муку с содой и перемешиваем.

Сырники из творога в духовке | Шаг 8

Должно получиться мягкое, однородное, слегка липкое тесто.

Сырники из творога в духовке | Шаг 9

Выкладываем его на стол или стеклянную дощечку присыпанную мукой, раскатываем в лепешку.

При помощи стаканчика вырезаем миниатюрные сырники.

Можно также из теста руками катать колобочки с грецкий орех или придавить их сверху, делая таким образом маленькие лепёшки как показано в рецепте чесночных помпушек.

Сырники из творога в духовке | Шаг 10

Желток, отставленный в сторону ранее, взбиваем вилочкой или венчиком.

Сырники из творога в духовке | Шаг 11

На противень растилаем по размеру бумагу для выпечки, присыпаем слегка мукой и выкладываем лепёшки.

Смазываем их верхнюю часть взбитым желтком.

Отправляем противень в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем около 30 минут до готовности теста.

Сырники из творога в духовке | Шаг 12

Оставляем выпечку ещё на минут 5 в закрытой духовке, после того как выключили для того, чтобы сырники дошли и остались пышными, мягкими и воздушными.

Достаём после их из духовки, снимаем с листа в тарелку и оставляем остывать.

Сырники из творога в духовке | Готовые

Готовые творожные сырники печёные в духовке подаём на тарелке к коктейлю, лимонаду, чаю или другому любимому напитку.

За одну порцию в данном случае принято считать 2 сырника.

poleznyblog.ru

Печёные сырники с нектаринами в духовке

ингредиенты для сырников с нектаринами

Фрукты помоем и обсушим, нарежем кусочками.

Творог нужен средней влажности. Хорошо разомнём его, добавим яйца и сахар, перемешаем.

Постепенно подсыпая муку, перемешиваем творожную массу. Муки может понадобиться больше или меньше, в зависимости от влажности творога. Творожная масса должна стать не слишком крутой, чтобы сырнички получились нежными, но и жидкой она быть не должна, чтоб они не растекались.

Вместе с последней порцией муки добавляем часть мелко нарезанных фруктов, можно положить ещё и ягодок - я сыпнула ежевики. Добавляем не просто в творожную массу, а именно в муку, так как фрукты, обвалянные в муке (или крахмале), меньше дают сок, и сырники будут лучше держать форму. в творожную массу для сырников добавим фрукты

Застелив противень бумагой для выпечки, смажем её подсолнечным маслом без запаха. Столовой ложкой выкладываем порции творожной массы, формируя кругленькие сырники толщиной до 1 см.

выкладываем сырники на противень

На сырники выкладываем кусочки фруктов, можно просто дольками, а можно пофантазировать и украсить десерт вот такими бабочками.

как приготовить печёные сырники с нектаринами

Запекаем сырники с нектаринами 15-20 минут при 190-200С, до тех пор, пока творог хорошо пропечётся, а нижняя корочка подрумянится.

сырники с фруктами в духовке

Когда готовые сырники немного остынут, перекладываем их лопаткой в тарелки и подаём со сметаной.

xn-----elcbjcaf8bzbgj3as4ah.xn--p1ai

Сырники в духовке - рецепты с фото на Повар.ру (22 рецепта сырников в духовке)

Рецепты сырников, запеченных в духовке, пригодятся родителям и сладкоежкам. Сырники в духовке получатся пышными, с золотистой корочкой. А как приготовить сырники в духовке вы прочитаете на нашем сайте. В приготовлении этой выпечки есть свои секреты, важно, чтобы сырники не пережарились снаружи и не остались сырыми внутри. Поэтому приготовление сырников в духовке — процесс ответственный, к которому стоит подготовиться, т. е. предварительно узнать, как сделать сырники в духовке. А уж с чем подавать их — решите сами, подойдут джемы, варенье, сметана, протертые ягоды.

Апельсиновые сырники 3.5

Апельсиновые сырники

Рецепт приготовления сырников в духовке из творога с изюмом и апельсиновой цедрой. ...далее

Добавил: Dashunia 08.04.2012

Простые сырники из творога 5.0

Простые сырники из творога

Я очень люблю все, что связано с сыром и творогом. А для ленивого воскресного завтрака я предлагаю рецепт, как приготовить простые сырники из творога. Полезные, пышные, аппетитные. ...далее

Добавил: Костырка Виктория 06.07.2017

Сырники из творога в духовке

Сырники из творога в духовке

Мы знаем, что сырники готовятся на сковороде. А приходилось ли вам пробовать сырники из духовки? Если еще нет, тогда исправьте эту оплошность. Расскажу, как приготовить сырники из творога в духовке. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 06.05.2017

Сырники без жарки 4.4

Сырники без жарки

В этом рецепте подробно описано, как приготовить сырники без жарки. Для приготовления вам понадобится духовка, чтобы зарумянить сырники. Затем их следует протушить в соусе. Заинтересовались? Готовим! ...далее

Добавил: Яна Горностаева 09.04.2017

Сырник "Трехцветный" 4.5

Сырник "Трехцветный"

Сырники с разными слоями хороши тем, что вы можете каждый раз приготовить новый вариант блюда из одного рецепта. В этом рецепте расскажу, как приготовить сырник "Трехцветный", вкусный и оригинальный. ...далее

Добавил: Елена Конова 02.07.2017

Сырники в духовке диетические 4.2

Сырники в духовке диетические

Сырники - очень давнее блюдо, которое столь популярно в наше время. Готовят их по-разному, я же предлагаю классический рецепт сырников в духовке диетических. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.06.2014

Сырники воздушные 4.3

Сырники воздушные

Сырники воздушные – это изумительный вариант полезного и вкусного завтрака. Этот рецепт станет находкой для людей, ищущих диетический способ приготовления любимого десерта! ...далее

Добавил: NataliLarin 18.07.2014

Сырники из творога и сметаны 4.0

Сырники из творога и сметаны

Вся ваша семья будет в восторге, попробовав на завтрак или ужин такие нежные, вкусные и воздушные сырники. Хлопот при их приготовлении гораздо меньше, нежели при традиционной жарке на сковороде. ...далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2016

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе 5.0

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

Вкусные, полезные и яркие сырники с ароматным и нежным соусом к завтраку или ужину для всей семьи приготовить совсем несложно. По этому рецепту они получаются сочными и нежными, тают во рту! ...далее

Добавил: Арина Вольская 30.01.2017

Сырники в духовке с манкой 3.8

Сырники в духовке с манкой

Всеми любимые сырники в духовке с манкой в домашних условиях можно готовить по-разному и каждый рецепт по-своему хорош. Это блюдо отлично подойдет на завтрак и полдник, а дети особенно любят сырники. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 18.06.2014

Cырники из домашнего творога 5.0

Cырники из домашнего творога

Самая популярная выпечка из творога — сырники. Именно от качества, консистенции и вкуса главного ингредиента зависит итоговый результат. Простой, но любимый рецепт этого лакомства представлен ниже. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.07.2017

Ленивые сырники из творога 4.4

Ленивые сырники из творога

В этом рцепте я расскажу, как приготовить ленивые сырники из творога. Это несложное блюдо подойдет на завтрак или полдник для всей семьи. От вас требуется 5 минут времени, чтобы подготовить тесто. ...далее

Добавил: Юлия Резник 25.11.2016

Сырники, запеченные в духовке 5.0

Сырники, запеченные в духовке

Хочу предложить вам очень классную идею, как приготовить сырники, запеченные в духовке. Это не только невероятно вкусно, но и очень полезно. Идеальное блюдо для детей и взрослых без лишних калорий. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 16.10.2016

Запеченные сырники с яблоком и корицей 5.0

Запеченные сырники с яблоком и корицей

Выпечку не принято есть при диетическом питании. Но всегда есть исключения. Например, сырники. Так как их основа творожная, то и от муки можно избавиться, поэтому получится низкокалорийный вариант. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.06.2017

Пышные сырники в духовке 4.0

Пышные сырники в духовке

Выпечка из творога — это не только вкусно, но и полезно. Поэтому на завтрак или в качестве десерта к чаю хочу предложить вам испечь чудесные сырнички. Просто, довольно быстро и аппетитно! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 22.06.2017

Сырники из творога и сулугуни

Сырники из творога и сулугуни

Солененькие, аппетитные, очень оригинальные и несомненно вкусные сырнички хочу предложить вам попробовать. Наверняка они будут вам в новинку. Запоминайте рецепт, все действительно совсем несложно. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 03.08.2017

Сырники воздушные в духовке

Сырники воздушные в духовке

Хотите побаловать себя и родных полезным и вкусным завтраком или перекусом к чаю? Тогда советую эту идею, как приготовить сырники воздушные в духовке. Они настолько нежные, что буквально тают во рту. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 31.07.2017

Сырники без муки в духовке 5.0

Сырники без муки в духовке

А знаете, что сырники можно испечь не только на сковороде, а и в духовке? Тесто для них, как на оладьи, жидкое, поэтому выпекаю в формочках. Рассказываю, как приготовить сырники без муки в духовке. ...далее

Добавил: Антон Сорока 06.04.2017

Правильные сырники без муки 4.0

Правильные сырники без муки

Вкусные, нежные и невероятно ароматные, вот они какие — правильные сырники без муки в домашних условиях. Настоятельно рекомендую приготовить, вас в хорошем смысле этого слова впечатлит этот вкус! ...далее

Добавил: Даша Петрова 20.01.2017

Сырники в духовке 4.4

Сырники в духовке

Если вы следите за своим здоровьем и весом, - это не повод морить себя голодом! Порадуйте себя нежнейшими сырниками в духовке! Калорий получится меньше, а вкус, как по мне, даже лучше становится! ...далее

Добавил: Даша Петрова 26.05.2014

search.povar.ru


Смотрите также