Рецепты сырников. Сырники вкусный блог


Сырники рецепт с фото

FavoriteLoadingВ мою кулинарную книгу

Пышные сырники рецепт с фото

Полезный и быстрый завтрак (или перекус). Взять на вооружение тем, у кого «вечно голодные» дети, потому как сырники не только вкусны, но и полезны. Как только мои дети достигли четырех зубов и возраста, позволяющего принимать что-то другое, кроме грудного молока, я озадачилась вопросом их питания. Теоретически на тот момент я умела готовить сырники, но удачными их назвать было сложно. Вопрос «как приготовить вкусные сырники» оставался открытым. С тех пор прошло несколько лет и бесчисленное количество сырников, приготовленных по различным рецептам. В конце концов я нашла «свой» рецепт и остановилась на нем. Теперь он для меня является базовым. Итак, как готовлю сырники я…

Пышные сырники рецепт с фото

Ингредиенты:

  • 250 г любого творога (домашнего или творожной массы)
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка соды
  • 1,3 стакана муки
  • подсолнечное масло

Пышные сырники рецепт с фото

Яйца взбалтываем с сахаром.

Пышные сырники рецепт с фото

Добавляем творог и вилкой (или венчиком) все хорошенько перемешиваем.

Пышные сырники рецепт с фото

Добавляем чайную ложку соды. Благодаря соде сырники в процессе обжаривания «поднимутся», приобретут объем и пористую структуру.

Пышные сырники рецепт с фото

Затем мука. Замешиваем нежное тесто, лучше ложкой или вилкой. Мешаем — не ленимся.

Пышные сырники рецепт с фото

Смазываем руки подсолнечным маслом. Отщипываем от общей массы теста кусочки размером с куриное яйцо и формируем шарик. Затем обваливаем его в муке и придаем окончательную форму.

Пышные сырники рецепт с фото

Разогреваем сковороду, добавляем на ее поверхность немного подсолнечного масла и выкладываем сырники. Обжариваем их на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовность проверяем на самом неказистом экземпляре слегка надорвав его вилкой в центре.

Пышные сырники рецепт с фото

Готовые сырники подаем со сметаной. Вкусный и сытный перекус готов, налетай!

Пышные сырники рецепт с фото

И еще:)

Пышные сырники рецепт с фото

Теперь вы в курсе как готовить простые сырники, можно осваивать и более сложные рецепты, например, сырники в духовке или сырники с изюмом. Надеюсь, я смогу опубликовать и эти рецепты чуть позже.

vkusno-blog.ru

6 рецептов вкуснейших сырников

Screenshot-1791. Сырники с изюмом и лимоном

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 250 г творога ● 1 яйцо куриное ● 5 ст. л. овсяных отрубей ● 7 ст. л. изюма ● цедра 1 лимона

● молотая корица и имбирь по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько растираем (можно измельчить творог блендером). 2. Добавляем заранее замоченный в кипятке или в ароматном чае изюм и отруби, перемешиваем. Если не торопитесь, оставьте тесто на полчасика, чтобы ингредиенты “познакомились”. Ещё нюанс, если творог очень сухой, можно добавить ложку натурального йогурта или молока – тесто должно получиться крутым и липким – таким, чтобы из него можно было слепить традиционные сырники для жарки на сковороде. 3. Утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем!) и выпекаем 20 минут при 180–200 градусах (готовность вы почувствуете по тёплому творожному запаху). 4. Достать сырники из формочек. Когда они только из духовки, то очень нежные, могут при резком движении развалиться, потом слегка твердеют.

2. Фитнес-сырники с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 яйцо ● 10 шт. чернослива (вы можете взять и другие сухофрукты) ● 250 г обезжиренного творога ● 20 г овсяной муки ● 1 ч. л. корицы ● щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог взбить миксером, добавить яйцо, еще раз тщательно перемешать. Добавить муку, корицу, щепотку соли - перемешать. Сформировать сырники, внутрь каждого положив чернослив. Запекать в духовке до готовности.

3. Сырники с грушей (яблоком)

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300 г творога ● 1 яйцо ● 1-2 груши (яблока) ● 1 ст. л. сахарозаменителя/мед/стевия ● 5-6 ст.л. муки (можно заменить молотыми отрубями или протеиновым порошком) ● корица (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать до однородной массы творог, яйцо, сахарозаменитель. 2. Груши/яблоки очистить, порезать маленькими ломтиками, добавить в творожную массу. Туда же насыпать муку. 3. Перемешать. Раскатать "колбасу", нарезать "лепешки", подкорректировать форму и обвалять в муке. 4. Обжарить на небольшом количестве масла с обеих сторон по 2 минуты.

4. Правильные сырники: никакой муки!

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 240 г обезжиренного творога (не рассыпчатого) ● 25 г яйца (0.5 шт.) ● 30 г молотых овсяных хлопьев ● 10 г кокосовой стружки ● Стевия по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все смешать, оставить на часик. Сформировать сырники и жарить с двух сторон без масла.

5. Маковые сырники: пусть утро будет вкусным!

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300 г обезжиренного творога ● 1 яйцо ● стевия, соль ● 1,5 ст. л. мака ● 3 ст. л. с небольшой горкой овсяной муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог разминаем вилкой со стевией, добавляем все остальные ингредиенты. На присыпанной мукой поверхности формируем колбаску, режем ее на 6 частей, придаем очертания будущим сырникам, обваливаем их в муке и обжариваем на сковороде, слегка смазанной оливковым маслом.

6. СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА С БАНАНОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог - 200 гр ● Яйцо - 1 шт ● Банан - 1 шт ● Мука - 3 столовые ложки ● Ванилин - 1 гр (1 пачка) ● Масло растительное - 3 столовые ложки ● Сахар - 2 столовые ложки ● Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Банан чистим, режем на небольшие кусочки. Творог, банан, яйцо, ванилин, сахар добавляем в блендер и все перемешиваем до однородной массы. 2. Полученная однородная масса довольно жидкая. 3. Добавляем столовую ложку муки и все перемешиваем до однородной массы. Таким способом добавляем муку до тех пор, пока тесто не станет средней вязкости. Самое главное не перестараться, слишком много муки тоже не хорошо, сырники получатся "резиновыми". 4. На сковороду наливаем растительное масло, хорошенько прогреваем. 5. Столовой ложкой наливаем тесто нужной вам формы на сковороду. 6. Обжариваем 2-3 минуты на одной стороне, потом переворачиваем на другую и обжариваем еще 2-3 минуты. Можете закрыть сковороду крышкой, чтобы сырники с бананом лучше прожарились. 7. Подавать сырники горячими, предварительно полив мёдом, с чаем или кофе.Сырники с бананом готовы. 168169167

vkusno.mirtesen.ru

Рецепты приготовления сырников | Блог Кулинара

Вы находитесь в разделе с рецептами сырников. Здесь вы найдёте очень много простых и вкусных рецептов, готовить по которым - одно удовольствие! Ведь в большинстве из них процесс приготовления описан чётко и подробно по шагам, а красочные фото и увлекательные видео-советы помогут даже начинающей хозяйке приготовить любое блюдо практически идеально с первого раза. Готовьте вместе с нами и делитесь интересными ссылками со своими друзьями через кнопки соцсетей!

Сырники с манкой рецепт с фото пошагово пышные

Пышные сырники - общие принципы приготовления У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления пышных сырников. Многие добавляют в тесто немного разрыхлителя или соды, эти ингредиенты придают...

Сырники из творога рецепт с фото пошагово пышные с изюмом

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления пышных сырников. Многие добавляют в тесто немного разрыхлителя или соды, эти ингредиенты придают...

Сырники творожные рецепт с фото в духовке

Обычно творожные сырники жарят на сковородке в небольшом количестве масла. Сегодня мы вам предложим более полезный вариант и запечем их в духовке. Их с удовольствием едят дети. Ингредиенты...

Как приготовить сырники из творога простой рецепт пошаговый с фото

Сложите в тарелку творог, разомните его слегка вилкой. Теперь положите в него сахар, ванилин по вкусу, одно яйцо...

Сырники из творога с мукой рецепт с фото пошагово

Для начала подготовьте ингредиенты по инструкции. Потом все разотрите в однородную массу. Попробуйте на вкус, достаточно ли сладости....

Творожные сырники с манкой рецепт с фото

Хочу поделиться с вами еще одним чудесным рецептом сырников. Самое главное - правильно следовать инструкции...

Сырники с манной крупой из творога рецепт

Нам понадобятся: творог - 1 пачка, куриное яйцо домашнее - 1 шт., сахар-песок - 1 ст.л., манка 3 ст.л., сметана - 1 ст.л., соль - щепотка, пшеничная мука высшего сорта - 2 ст.л...

Как делать сырники из творога в домашних условиях простой рецепт

Сырники - общие принципы и способы приготовления Некоторые называют их творожниками, что вполне логично, ведь делаются они из творога. Но многим более привычное слово - сырники. Да, именно...

Сырники из творога рецепт с фото пошагово с мукой

Сложите в тарелку творог, разомните его слегка вилкой. Теперь положите в него сахар, ванилин по вкусу, одно яйцо. Все разотрите в однородную массу. Попробуйте на вкус, достаточно ли сладости....

Сырники из творога рецепт с фото с изюмом

Как приготовить сырники с изюмом? Для того, чтобы приготовить сырники с изюмом, ничего в привычном рецепте сырников вам менять не нужно — используйте сухой творог, яйца, муку и/или манку,...

Сырники из творога рецепт с фото пошагово самые вкусные

Сложите в тарелку творог, разомните его слегка вилкой. Теперь положите в него сахар, ванилин по вкусу, одно яйцо. Все разотрите в однородную массу. Попробуйте на вкус, достаточно ли сладости....

Пошаговый рецепт с фото сырники из творога

Пошаговый процесс приготовления вкуснейших сырников по классическому рецепту с фото от журнала "f-Journal " Как готовить сырники знает каждая уважающая себя хозяйка. Суть у сырников одна, а...

Сырник из творога рецепт с фото пошагово

Сырники из творога рецепт с фото пошагово. Рецепт сырников из творога на сковороде с фото Вкусные сырники из творога рецепт с фото всегда ассоциируются у нас с приятными воспоминаниями из...

Сырники из творога рецепт с фото пошагово с манкой в духовке

Сырники из творога - общие принципы приготовления Сырники - популярное российское блюдо, которое готовят тысячи семей к завтракам или ужинам. По сути, сырники - это те же оладьи, только из...

Рецепт львовский сырник от аллы ковальчук

Творог (жирный) — 500 г Яйцо — 4 шт. Сахар (ТМ Мистраль) — 200 г Масло сливочное — 130 г (сырник-100 г, 1 ст.л.- глазурь) Цедра 1 лимона Сметана — 2-3 ст. л. Какао-порошок — 2 ст. л. Изюм — 30...

Сырники из творога самые вкусные рецепт с фото пошагово

Сложите в тарелку творог, разомните его слегка вилкой. Теперь положите в него сахар, ванилин по вкусу, одно яйцо. Все разотрите в однородную массу. Попробуйте на вкус, достаточно ли сладости....

Сырники в духовке рецепт с фото в формочках

Ингредиенты: Творог - 200 г Мука - 4 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Яйцо (среднего размера) - 2 шт. Соль - по вкусу Сода - 1/3 часть ч. л. Время приготовления - 30 минут Нежные, с мягким сливочным...

Сырники из творога рецепт с фото пошагово 500 гр творога

Сложите в тарелку творог, разомните его слегка вилкой. Теперь положите в него сахар, ванилин по вкусу, одно яйцо. Все разотрите в однородную массу. Попробуйте на вкус, достаточно ли сладости....

Сырники самые вкусные из творога рецепт с фото пошагово

Что может быть вкуснее хрустящих сырников из домашнего творога на завтрак? Конечно, всегда можно приготовить горячий бутерброд. яичницу, оладьи или пышный омлет. Но именно сырники - удивительно...

Как готовить сырники из творога рецепт

Собрав на одной странице 3 рецепта, я постаралась учесть самые актуальные кулинарные вкусы читателей. Итак, сырники с манкой и яблоками, сырники с зеленью и сырники из "ночного " теста. Перед...

Сырники из творога без муки рецепт пошагово с фото

Кто же не любит сырники на завтрак, особенно если они творожные и ароматно пахнут ванилькой? Рецепт наших сырников из творога с манкой без яиц не оставит равнодушным никого – так как их вкус...

Вкусные сырники в духовке рецепт с фото

Если Вы не знаете, что сегодня приготовить на завтрак: оладики. омлет. кашу на молоке или овсянку. Предлагаем сырники! Творожные сырники - одно из самых популярных блюд на наших кухнях. И чтобы...

Как печь сырники из творога на сковороде рецепт

Предлагаем приготовить вкусные сырники с добавлением кукурузной муки. Эту муку с успехом может заменить манка. Секрет вкусных сырников в свежем твороге. Для их приготовления лучше всего брать...

Сырники из творога с манкой в духовке рецепт с фото пошагово

Если Вы не знаете, что сегодня приготовить на завтрак: оладики. омлет. кашу на молоке или овсянку. Предлагаем сырники! Творожные сырники - одно из самых популярных блюд на наших кухнях. И чтобы...

blogkulinar.ru


Смотрите также